チーズの香りが最高！「ズッキーニ粉チーズ焼き」

【材料】
・ズッキーニ　　　　1本
・塩　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　適宜
・粉チーズ　　　　　大さじ1


【作り方】
①ズッキーニを1㎝幅の輪切りに切る。

②フライパンにオリーブオイルをひき、そこにズッキーニを乗せて、軽く塩をし、中火で焼く。

③焼き目がついたらひっくり返し両面しっかり焼く。火が通ると少し色が白⇒透き通ってくるのでそれを目安にします。

④粉チーズを振り、焦げないように焼いていきます。

⑤お皿に盛ってできあがりです。

フライパン1つで、焼くだけで作れる簡単レシピです。チーズの少し焦げた香りが食欲をそそります。副菜としても、ワインなどのお酒のおつまみにも最適です。

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