疲れたときでもさっと作れる！栄養価の高いピーマンのレシピをご紹介！

夏の時期は、価格も安く手軽に手に入るピーマン。この旬のピーマンを使った簡単であっという間に作れるレシピをご紹介します。

疲れて帰ってきたときにもさっと作れるレシピですよ。

【レシピ1】ピーマンとツナ和え

出典：stock.adobe.com

【材料】

• ピーマン　　　　　5個
• シーチキン　　　　1缶
• ごま油　　　　　　小さじ1
• 鶏ガラスープの素　 小さじ1

【作り方】
1.　ピーマンの種とヘタを取り、きれいに洗う。
2.　1cm幅に細切りにする。
3.　電子レンジで600Wで1分半加熱する。
4.　加熱するとピーマンから水分がでるので、水分を切る。
5.　シーチキン(油を軽く切ったもの)とごま油、鶏ガラスープをピーマンと絡める。
6.　お皿に盛りつけできあがり。

【レシピ2】ピーマンの塩昆布和え

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【材料】

• ピーマン　　5個
• 塩昆布　　　大さじ1
• ごま油　　　小さじ1
• 白胡麻　　　少々　　

【作り方】
1.　ピーマンの種とヘタを取り、1cm幅に細切りにする。
2.　電子レンジで600Wで1分半加熱する。
3.　加熱するとピーマンから水分がでるので、水分を切る。
4.　塩昆布、ごま油、白胡麻と絡める。
5.　お皿に盛りつけてできあがり。

【レシピ3】ウマすぎ！ピーマン＆豚肉のめんつゆバター

【材料】

• ピーマン    5個
• 豚肉         200g
• めんつゆ    100ml
• バター       10g

【作り方】
1.　ピーマンの種とヘタを取る。
2.　ピーマンと豚肉を一口サイズにカットする。

3.　フライパンに油（分量外）を少量しき、豚肉を軽く炒める。

4.　バターを落として炒め、バターが溶けたらピーマンと麺つゆを入れる。

5.　水気がなくなったら、お皿に盛ってできあがり。

ピーマンをふんだんにつかって楽しんで！

今の時期旬を迎えているピーマン。
火を通したり、調味料を加えたりするととても食べやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。