「おいしかった!」と言われること間違いなしの“気力ゼロでもつくれる豚丼弁当”のつくりかた

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 豚丼

2021.09.27

家族の健康を考えて栄養バランスに注意しながら、ていねいにお弁当を作る……なんてことを毎日毎日続けるのは至難の業! やる気の出ない日があってもいいんです。そんなときは簡単なのに満足度が高い豚丼弁当にしてみましょう。作る人も食べる人も大満足のレシピをご紹介します。

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今回ご紹介するお弁当メニュー

  • 豚丼+茹でキャベツ
  • ゆで卵

<材料>

  • 豚こま切れ肉   150~200g  
  • キャベツ   2〜3枚  
  • 玉ねぎ      4分の1個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉・水各小さじ1)  
  • 大葉     2枚(千切り)

(合わせ調味料)  

  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1  
  • 水        大さじ2  
  • 醤油       小さじ1  
  • 砂糖       小さじ2

豚丼の作り方

⒈芯を取って千切りしたキャベツを電子レンジ600Wで2分ほど加熱し、水分を切ってキッチンペーパーで拭き取っておきましょう。
キャベツ千切り出典:www.youtube.com

⒉油を熱したフライパンに、スライスした玉ねぎと豚肉、合わせ調味料を加えて炒り煮します。
炒り煮出典:www.youtube.com

⒊最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成!
とろみつける出典:www.youtube.com

盛り付け

⒈水気を切ったキャベツをご飯の上に乗せましょう。

キャベツをのせる出典:www.youtube.com

⒉その上に調理した豚肉をのせましょう。
豚乗せる出典:www.youtube.com

⒊半分に切ったゆで卵、刻んだ大葉をトッピングして完成!
トッピング出典:www.youtube.com

毎日完璧なお弁当を作らなてくはと気を張り過ぎてはいませんか? 肩の力を抜いて、のっけ弁にしてみましょう。おかずもほぼ1品。作るのも、詰めるのも簡単です。豚丼+ゆで卵なら食べ応えも充分。家族みんなが喜ぶお弁当です。

詳しい作り方は動画をチェック

お弁当を楽しくおいしく可愛く作れるコツが満載!「にぎりっ娘。」の公式サイトではお弁当作りのヒントがいっぱいです!

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著者

にぎりっ娘。

にぎりっ娘。

毎日のお弁当作りを動画配信しているお弁当YouTuber兼お弁当研究家 チャンネル登録者数は92万人超え。 Yahoo!クリエイターズプログラムの動画クリエイターとしても活動。2019−2020「How To」部門にて最優秀作品アワードで2年連続受賞。 2021/3/26 最新刊「頑張らないお弁当」も大好評発売中。

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