余った粉チーズと白玉粉で!もちもち食感のポンデケージョのつくり方

料理・グルメ

2021.12.05

パスタに掛けたりして使う粉チーズですが、使い切れずにずっと冷蔵庫に残ってしまっていることありませんか? そんな方にぴったりな粉チーズを大量に使ったレシピをご紹介します。

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冷蔵庫に粉チーズ残っていませんか?

粉チーズ出典:stock.adobe.com

パスタなどにかけて食べることが多い粉チーズですが、使い切れずに冷蔵庫に残っているという方いらっしゃいませんか? なかなかパスタもそんなに頻繁に作らないので、量も減らないという方にぴったりな、粉チーズを大量に使うレシピをご紹介します。 

粉チーズと白玉粉を使ったポンデケージョ

【材料】

  • 粉チーズ       50g
  • 白玉粉        120g
  • 卵          1個
  • 牛乳         90ml
  • オリーブオイル    小さじ1

【作り方】
1. 粉チーズと白玉粉をボウルにいれて、ダマになっている部分を崩します。

2. 卵を割りほぐし、オリーブオイルと一緒に加えて混ぜます。

3. 牛乳を2~3回に分けて少しずついれながらタネをまとめていきます。

4. オーブンを180℃で予熱しておきます。
5. 鉄板の上にオーブンペーパーを敷き、そこにタネを間隔をおきながら並べていきます。

6. オーブンで20分ほど焼いて焼き目がついたらできあがり。
ポンデケージョポンデケージョポンデケージョポンデケージョ余った「粉チーズ」でつくる簡単“もちもち食感スイーツ”のつくりかた

もちもち食感がおいしい!ポンデケージョ


ポンデケージョは、もちもち食感がおいしいパン。難しいように思われますが、白玉粉を使えばモチモチ感があるポンデケージョ 風が簡単に作ることができます。粉チーズが余っている方は、ぜひ試してみてくださいね。ポンデケージョ

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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