オクラのマヨ醤油焼き
材料
- オクラ 5本
- マヨネーズ 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- 青のり お好みで
- 刻み海苔 お好みで
作り方
1. オクラに塩(分量外)をまぶして板ずりします。
2. オクラのヘタとガクを切り落とします。
3. オクラを縦半分に切ります。
4. マヨネーズ、醤油、青のりを混ぜます。
5. アルミホイルの上にオクラをのせ、その上に手順4を塗ります。
6. トースターで3分ほど焼きます。
7. 焼き目がついたらお皿に盛りつけて、刻み海苔をかけたらできあがりです。
マヨネーズ醤油をトースターで焼くことで香ばしい香りも楽しめます。オクラにのせて焼いただけの簡単レシピですが、子どもも大人もパクパクと食べられる、お箸がとまらない1品です。おつまみにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。