子どもが好きな具がたっぷり入った「ハロウィンお化け太巻き」のつくりかた

ハロウィンお化け太巻き

材料

寿司飯　　　　　　お茶碗軽く1杯分
卵　　　　　　　　1個
魚肉ソーセージ　　1本
焼海苔　　　　　　全型1枚と4分の1枚

作り方

1.　卵を割り溶き、フライパンに油(分量外)を入れてスクランブルエッグを作ります。

2.　すし飯とスクランブルエッグを混ぜます。

3.　魚肉ソーセージを縦に薄切りにします。1本は細切りにします。長さは海苔の長さに揃えます。

4.　海苔を切ります。全型の海苔を2分の1サイズを1枚、4分の1サイズを2枚に分けます。加えて別で4分の1サイズを1枚用意します。

5.　4分の1サイズの2枚に細切りにした魚肉ソーセージをのせて海苔を丸めます。

6.　4分の1サイズの海苔に薄く切った魚肉ソーセージをのせて二つ折りにします。

7.　2分の1サイズの海苔に手順2の半分を均等にのせます。その際海苔の両サイドを4cmほど空けておきます。

8.　残ったご飯の3分の1を手順7の真ん中に縦に置きます。

9.　真ん中に置いたご飯の両端に丸めた手順5の魚肉ソーセージを巻いた海苔をのせます。

10.　海苔の間の空間にご飯をのせて隙間を埋め、少し山になるようにこんもりとのせます。

11.　山の部分に、手順6の魚肉ソーセージを巻いた海苔をのせます。
12.　手順11でのせた海苔の周りに残っていたご飯を均等に乗せます。

13.　海苔を端からゆっくりとしっかり巻き、ラップで包んで形を整えます。

14.　海苔がしっかりとご飯にくっついたら、包丁で切ってできあがりです。