夜「きゅうり」と「かぶ」を調味料に漬けて放置するだけ!朝食は冷蔵庫から出すだけレシピ

料理・グルメ

 夜「きゅうり」と「かぶ」を調味料に漬けて放置するだけ!朝食は冷蔵庫から出すだけレシピ

2022.11.09

朝ごはんやお弁当にあると便利な副菜を、夜漬けるだけで簡単に作ってみませんか。今回は、かぶときゅうりを甘酢醤油に漬けるだけの簡単漬物です。朝は冷蔵庫から出すだけなので、忙しい朝がラクになります。

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無限に食べれる!かぶときゅうりの甘酢漬け

材料

  • かぶ     1個
  • きゅうり   1本
  • 甘酢     大さじ3
  • 醤油     小さじ2
  • 塩      小さじ1
  • 白ごま    小さじ1

作り方

1. かぶを綺麗に洗って皮を剥き、半分に切って薄切りにします。
かぶ
2. きゅうりを綺麗に洗い、ヘタを切り落としたら、5mm幅の斜め切りにします。
きゅうり
3. ポリ袋にかぶときゅうりを入れ、甘酢、醤油、塩、白ごまを入れてよく揉みます。
きゅうり
4. 冷蔵庫で1晩置きます。
夜「きゅうり」と「かぶ」を調味料に漬けて放置するだけ!朝食は冷蔵庫から出すだけレシピ
5. お皿に盛りつけてできあがりです。
かぶ

さっぱりと楽しめる1品

かぶときゅうりをシンプルに甘酢醤油で漬け込んだだけですが、朝ごはんのお供やお弁当の副菜にぴったりなお漬物ができました。ポリポリとサラダ感覚でどんどん食べられますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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著者

悠美

悠美

基本ズボラ、面倒くさがり屋の3児の母。いしかわ観光特使&輪島観光サポーターに就任。2010&2012年楽天トラベルマイスター受賞のWEB担当!ロンドンブーツ田村淳の大人の小学校1期生。 発酵食エキスパート1級。妊娠~出産で料理は安く美味しく体に良い食事がしたいので、田舎の珍しい野菜や魚なども使いつつ、手抜きはしつつも美味しい料理を家族に食べてもらいたいと考えて燃える日々。また節約大好きで日々家族の為に調査研究中

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