無限に食べれる!かぶときゅうりの甘酢漬け
材料
- かぶ 1個
- きゅうり 1本
- 甘酢 大さじ3
- 醤油 小さじ2
- 塩 小さじ1
- 白ごま 小さじ1
作り方
1. かぶを綺麗に洗って皮を剥き、半分に切って薄切りにします。
2. きゅうりを綺麗に洗い、ヘタを切り落としたら、5mm幅の斜め切りにします。
3. ポリ袋にかぶときゅうりを入れ、甘酢、醤油、塩、白ごまを入れてよく揉みます。
4. 冷蔵庫で1晩置きます。
5. お皿に盛りつけてできあがりです。
さっぱりと楽しめる1品
かぶときゅうりをシンプルに甘酢醤油で漬け込んだだけですが、朝ごはんのお供やお弁当の副菜にぴったりなお漬物ができました。ポリポリとサラダ感覚でどんどん食べられますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。