小袋の調味料
冷蔵庫の中に、小袋の調味料が溜まっていませんか？
納豆のタレやお寿司を買ったときについてきた醤油にワサビ、お弁当のソースなど……。これらが冷蔵庫の肥やしになっていると、中がゴチャゴチャしてすっきりしません。
「小さいから」「いつか使うかも」と言う理由でなんとなくとっておいても、期限が切れてしまえば結局はゴミ箱行きです。
小袋の調味料は溜め込むのではなく、できるだけすぐに使うことが大事。醤油なら、翌日の料理で使い切ってしまえば、小袋も一気に消費できますよ。
使いかけの調味料
冷蔵庫に入っているボトル調味料の期限、とっくの昔に切れていませんか？ 小袋に限らず、調味料は“うっかり”ロスしやすい食品です。
未開封の場合は長期保存できても、開封後はあっという間に劣化が進み、傷んでしまいます。
調味料はきっちり使い切れるかどうかがポイント。使用頻度が低そうな調味料を買っても、ロスすれば食費をムダに使っているのと変わりません。
調味料は期限内に使い切れる「定番」をそろえて、その他は1回で使い切れる素を使うのもひとつです。
スイーツ
ときにはごほうびも必要ですが、スイーツの常備は食費増につながります。
デザートが冷蔵庫に入っていることが当たり前になると危険！ 食費をおさえたいのなら、メリハリをつけて楽しむことが大切です。
ちなみにわたしは、仕事をがんばった週末やイベントがある日など、特別なときにだけ買うようにしています。
冷蔵庫を見ると解決につながるかも
なくてもいい調味料や食べきれずロスにしてしまった食材は、そもそも買わなければ予算を余計に使わずに済みます。
食費を減らしたい方は、冷蔵庫の中身をじっくり見ると、ムダな出費が見つかるかもしれません。
※食材は一部ふるさと納税の返礼品を活用しています。
※わが家の食費はお米代・お菓子代別です。
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