材料（2人前）

・にんにく　３片
・豚ヒレ肉　400g
・とんかつソースのタレ 大さじ2と1/2
★ケチャップ 大さじ1
★砂糖　大さじ１
★醤油　小さじ１
★みりん 大さじ1
★料理酒　大さじ1/2
★ハチミツ　少々
・油　少々

本家四日市トンテキは豚ロース肉を使用していますが、今回は豚ヒレ肉が安く手に入ったので豚ヒレ肉を使いました。どちらのお肉を使っても、調味料の分量は変わりません。

ソースはとんかつソースがなければ、ウスターソースでも構いません。薄口のウスターソースがあれば構いませんが、できるだけ濃くどろっとしたソースの方が再現しやすいですよ♡

早速作っていきましょう♩

ブロック肉を0.5cmほどの厚さに切り分けます。

にんにくの塊を油で1分ほど炒めます。

そこに先ほどカットした豚ヒレ肉をいれ、両面焼きます。

お肉に火が通るまでの間に★印の調味料を混ぜ合わせます。

お肉に火が通ったら、調味料を入れ絡めます。さらっとしていたタレにとろみが出てきます。
焦げやすいので気を付けてくださいね。

完成です♡

いかがでしたか？
とんかつソースを使うことで、フルーティで濃厚なお味になりますよ♡

ごはんが進むガッツリレシピでパパの大好物です♩パパが夜勤の時は「体力つけて頑張ってね！」の意味を込め、よく夕食で作ることが多いです。

牛肉よりも安く手に入るのも嬉しいですよね。
簡単なので、是非作ってみて下さいね♩

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。