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お餅の保存ちゃんとしてる? カビを生えさせずにお餅を長持ちさせる裏技☆

お正月と言えば【お餅】
でも沢山ありすぎて、直ぐには食べ終わらず【カビ】が生えてしまった事ありませんか?

保存する際にちょっとしたコツでカビからお餅を守れるんです!

直ぐに冷凍する!

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のし餅など食べきれない分は、小分けの袋やラップで包んで冷凍がオススメ!
約1年ほど持ちます。

食べる際は、
・自然解凍
・お水にぐぐらせ電子レンジ
・解凍せずにそのまま焼く

など簡単に調理できます!

【からし】を入れる

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保存容器や小袋に入れ冷蔵庫にしまう際、【和がらし】や【わさび】を入れると殺菌効果があり、カビが生えにくくなります。

保存容器の場合は底に
ラップ
からし
ラップ
の順で敷き、その上にお餅を入れます。

小袋の場合は、お餅に付かないように入れます。

いかがですか?
お餅のストックがあると、オヤツにもパッと食べられますよね!

他にもいくつか方法はありますが、自宅でも簡単に出来るのでオススメです!

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