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白玉粉で簡単!おうちで手作りする【いちご大福】が美味しすぎるんです♡

【いちご大福】は難しいイメージが
あると思いますが、
白玉粉を使うととても簡単に
作れるんです!
春にぴったりでこれからの
ひな祭りにも嬉しい
いちご大福の作り方をご紹介します♪

◎材料はこれ!

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材料 (いちご大福6個分)
・白玉粉...100g
・水...150ml
・砂糖...30g
・小さめのいちご...6個
・餡子...適量
・片栗粉...適量
(・色づけにお好みで食紅...適量)

※今回はお子様でも食べやすいように
小さめのいちごを用意しました!

※砂糖はきび砂糖を使用しましたが
白砂糖やお好みの砂糖を使ってください♡
甘さ控えめなので砂糖の量を増やしてもOKです!

◎作り方

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耐熱ボウルに白玉粉、水、砂糖、(お好みで食紅)を入れ
よく混ぜます。
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レンジで2分(600w)加熱します。
一度取り出しよく混ぜます。
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再度レンジで1分30〜2分加熱をし、
よく混ぜ、透明のようになったらOKです!
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まな板などに片栗粉をまぶし
その上にお餅をのせ、
手で触れるくらいまで少し冷まします。
※冷ましすぎると固くなるので注意してください。
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6等分にしておくと
作りやすいです!
片栗粉をしっかりつけながら作ります。
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お餅を広げ、いちごとあんこをのせたら
包んで完成です♡
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ピンク色のいちご大福は
春らしい和スイーツに
ぴったりですね♡

子供でも食べやすい♡

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小さめなので手づかみで
お子様でも食べやすくなってます♡

※お子様が食べるときは
喉に詰まらせないように
十分に注意をしてくださいね♡

いかがでしたか?

ひな祭りや春にぴったりの
【いちご大福】♡
とても簡単に作れるので
お子様と一緒に作るのも楽しいですね!

白玉粉を使っているので
柔らかいモチモチ食感なので
お子様でも食べやすいと思います♪
ぜひお試しください♡

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