暮らしの"やってみたいコト"集めましたマガジン

料理の記事一覧

魚介たっぷりの【やせるスープ】で置き換えダイエットを!

薄着になってくる春先。体のラインを気になり始めますよね? そこで太りにくい体をつくるスープレシピのご紹介。魚を使ったレシピはヘルシーで食べ応えもあり、効果効能もいろいろです。ぜひ1食をこのスープに置き換えてみて! 誰にもバレずにさっさとダイエットして美ボディを手に入れて!

お肉をたっぷり食べても罪悪感なし!【やせるスープ】で置き換えダイエット!

薄着になってくる春先。体のラインを気になり始めますよね? そこで太りにくい体をつくるスープレシピのご紹介。お肉をたっぷり使ったレシピは食べ応えもあり。がっつりお肉を食べても、罪悪感なし。効果効能もいろいろなので、ぜひ1食をこのスープに置き換えてみて! お肉を食べて美ボディを手に入れましょう!

春先は【温活ドリンク】で体の巡りを良くして免疫力と基礎代謝アップを!

気温の変化が激しい春先。寝込むほどではないけれど、なんとなく重だるい、疲れがたまっていると感じることはありませんか?これは体がこり固まって、新陳代謝がうまくいっていないというサイン。冷えが原因とも言えます。そんなときは体の内側から温めてあげることが大切です。体の巡りを良くするドリンクレシピをご紹介。薄着になる季節だからこそ、免疫力や基礎代謝を揚げて、健康な毎日を送りましょう!

野菜たっぷりの【やせるスープ】で置き換えダイエットを!

最近食べ過ぎちゃった…という方に太りにくいカラダをつくるポイントが満載の食べるスープレシピをご紹介。具だくさんで低糖質のものばかりで効能もいろいろです。ぜひ1食をこのスープに置き換えてみて!

【セブン】の焼き鳥でとろ~り、みんなが大好きなアレが作れる!料理家・吉田愛さんの簡単アレンジレシピ

親子丼って、ちゃんと作ろうと思ったら、意外と難しいですよね。 玉ねぎや鶏肉に火を通してから、卵を溶き入れて・・・ ところが、そんな心配もいらないくらい簡単にできるレシピを 料理家の吉田愛さんがインスタにアップしていました。 簡単にできる秘密は、セブンイレブンにある“あれ”と“あの”調味料でした!

【裏ワザ】安いお米をふっくら美味しく炊く方法

家族が多かったり、育ち盛りの子どもがいると毎日のお米代もバカになりませんよね。 かと言って、安いお米で炊くと、おいしくないってことも…… そこで、どの家庭にでもある、あの食品を入れるだけで、安いお米も美味しくなるとっておきの裏ワザがあるというので、実際にやってみました。

不調を解消!【便秘知らず】なドリンクレシピ

寝込むほどではないけれど、なんとなく重だるい、疲れがたまっていると感じることはありませんか? これは体がこり固まって、新陳代謝がうまくいっていないというサイン。そんなときは体の内側からほぐしてあげることが大切です。体をすっきりさせる、簡単ドリンクレシピをご紹介。

不調を解消!【疲労回復】なドリンクレシピ

寝込むほどではないけれど、なんとなく重だるい、疲れがたまっていると感じることはありませんか? これが体がこり固まって、新陳代謝がうまくいっていないというサイン。そんなときは体の内側からほぐしてあげることが大切です。体をすっきりさせる、簡単ドリンクレシピをご紹介。

料理の隠し味に♪ マンゴーチャツネならぬ「柿チャツネ」がおすすめな4つの理由

カレーの隠し味として有名なマンゴーチャツネ。「味に深みが出る!」と、お料理上手な人のお宅にはけっこうな確率で置いてありますよね。今回おすすめしたいのは、その柿バージョン。2月1日に株式会社ブラウンシュガー1STから発売された、「柿チャツネ」という新商品です。どんな味なんだろう?と、ドキドキしつつ食べてみたらとっても美味しい♡ しかも商品化の背景を知ると、ますます応援したくなった「柿チャツネ」。それでは、おすすめの理由を詳しくご紹介します!

お鍋で余った冬野菜で、楽ちん作り置き!アレンジレシピも!! 春菊編

寒い季節はお鍋の出番が多いですよね。栄養もとれて、簡単に作れるからお鍋に頼ってしまいがちですが、そのために買った葉物野菜は一度の鍋では丸ごと使いきれないもの。冷蔵庫でしなびている葉物が目に入ると、地味にストレスを感じてしまいませんか?  今回はそんな、鍋で余りがちな「春菊」を使った、作り置きレシピをご紹介します。簡単にできるので、お鍋を煮ている横でそのまま翌日以降に使える常備菜がつくれちゃいますよ。

お鍋で余った冬野菜で、楽ちん作り置き!アレンジレシピも!! 白菜編

寒い季節はお鍋の出番が多いですよね。栄養もとれて、簡単に作れるからとお鍋に頼ってしまいがちですが、そのために買った葉物野菜は一度の鍋では丸ごと使いきれないもの。冷蔵庫でしなびている葉物が目に入ると、地味にストレスを感じてしまいませんか?  今回はそんなお鍋余り野菜の代表格「白菜」を使った、作り置きレシピをご紹介します。簡単にできるので、お鍋を煮ている横でそのまま翌日以降に使える常備菜がつくれちゃいますよ。

【国際薬膳師が監修】お手軽!“薬膳ベジー鍋”「チンゲン菜編」

アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に<$b{「医食同源」}$>の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、<$b{自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができる}$>んですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました!

【国際薬膳師が監修】お手軽!“薬膳ベジー鍋”「キャベツ編」

アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に<$b{「医食同源」}$>の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、<$b{自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができる}$>んですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました!

【国際薬膳師が監修】お手軽!“薬膳ベジー鍋”「大根編」

アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に<$b{「医食同源」}$>の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、<$b{自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができる}$>んですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました!

【国際薬膳師が監修】お手軽!“薬膳ベジー鍋”「白菜編」

アツアツのお鍋は冬の定番。そんないつものお鍋に<$b{「医食同源」}$>の薬膳の知識を取り入れて、美容と健康をサポートしちゃいましょう。「薬膳というと、特別な食材を使うイメージがありますが、じつは、おなじみの食材にもひとつひとつカラダに働く作用があります。それを理解して組み合わせれば、<$b{自宅でも簡単に薬膳効果を得ることができる}$>んですよ」と語るのは国際薬膳師の岡尾知子さん。スーパーで買える身近な食材を使った、お手軽な薬膳鍋を教えて頂きました!

冬野菜ひとつで作る【簡単!あったかおつまみ】

野菜の良さを引き出した、シンプルで美味しいレシピが人気のケータリングユニット「MOMOE」の稲垣晴代さんに、冬野菜を使ったあったかおつまみレシピを教えてもらいました。お酒のあてにはもちろん、もう一品欲しいと思ったときにお役立ちしますよ♪

続・冬野菜ひとつで手軽に作れる【お酒のおつまみ】カリフラワー・ごぼう・紫大根・ブロッコリー編

美味しい野菜料理が人気のケータリングユニット「MOMOE」を主宰する稲垣晴代さんに、冬野菜ひとつを使ったおつまみレシピを教えてもらいました。和からエスニックまで、素材の組み合わせにひと技光るものばかり。お酒のあてにはもちろん、もう一品欲しいなと思ったときにもいかがでしょう。

長ねぎ&大根で簡単!【揚げる】冬野菜レシピ

シンプルで美味しい野菜料理が人気のケータリングユニット「MOMOE」を主宰する稲垣晴代さん。旬の野菜をふんだんに使った彩り鮮やかな料理は、モデルやタレント、ブランドの展示会や雑誌の撮影など…多方面で支持を得ています。そんな稲垣さんに、冬野菜を使った、揚げるだけの簡単料理を教えてもらいました。野菜の滋味があふれ、栄養たっぷりなのでぜひこの時季に作ってみてくださいね。

腸を温めて便秘解消!?【デトックス鍋】レシピ4選

イベント続きの12月。<$b{食べ過ぎでおなかがパンパン}$>になっていませんか? 女性は男性より便秘になりやすく、また<$b{寒さも便秘の一因}$>になるそう。そこで体を温める鍋レシピをご紹介。しかも、ただの鍋ではなく、素材の力や調理法でさらにひと工夫加えた、<$b{便秘改善にきく}$><$b{とっておきの鍋!}$>。<$b{腸を長時間温め、超やわらかくする鍋レシピ}$>4選です!

その発想はなかった!【パン種作り置き】冷蔵庫から取り出して8分焼くだけ!

焼き立てのにおいを想像しただけでも幸せな気持ちになれる手作りパン。でも、普通に作ると工程が複雑で、時間もかかりますよね。そこで焼く前のパンの生地パン種を作り置きする【作り置きパン】という新発想! 身近な材料と手軽さでもっと気軽に楽しめる方法が、ここにありました!

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