暮らしの"やってみたいコト"集めましたマガジン

グルメ・レシピの記事一覧

【肌寒い日の朝食】混ぜるだけ&食事の代わりに!あったかスープレシピ5選

だんだん寒くなってきて温かい食べ物がおいしい季節になってきました。いつもの食事に汁物を付け加えると満足感もあり、体が温まりますね。 今回は簡単なのにバツグンにおいしいスープレシピを紹介したいと思います。

【失敗知らずの炊き込みご飯】炊飯器に入れる前のワンステップがミソ!秋に食べたい具沢山の絶品炊き込みご飯

秋になると食べたくなる炊き込みご飯。あの香りがたまりませんよね。いろいろなレシピがある炊き込みご飯ですが、今回ご紹介するのはあらかじめ具材を煮てからごはんと炊く炊き込みご飯です。 あらかじめ煮ておくことで具材にも味がしっかり入りますし、冷蔵保存もできるので、作り置きにも便利です。

秋の味覚「さんま」を味わい尽くす!新鮮なさんまの見分け方は?丸ごとおいしくいただくレシピは?

秋の味覚といえばさんま。年によっては高騰しているので、おいしいさんまを見分けたいものですね。新鮮なさんまの選び方や焼き方、さんまを使ったレシピをご紹介します。

【秋といえばイモレシピ】サツマイモも長芋も里芋をフライドポテト風にアレンジ!

秋の味覚の1つと言えば「お芋」。 サツマイモ、山芋、長芋などさまざまなお芋が出そろいますよね。 お芋といえば、子どもたちが大好きなフライドポテトですね。フライドポテトと言えばジャガイモが定番ですが、それ以外のお芋でも簡単にできるフライドポテト風を作ることができます。 今回は、サツマイモ、山芋、長芋の3つのアレンジをご紹介します。

【さつまいもたっぷり】絶品サクふわマフィンはホットケーキミックスで失敗知らず!

秋といえば、さつまいもがおいしい季節ですね! そんなさつまいもを楽しめるさつまいもがたっぷり入ったマフィンをご紹介します。マフィンは、ホットケーキミックスを混ぜるだけでできるのでとっても簡単。 なのにサクふわ〜がたまらない絶品マフィンにできあがります!

【日本酒唎酒師おすすめ】3ステップで作れる!日本酒に合う簡単手作りおつまみ|甘めなお酒編

日本酒唎酒師、薬膳コーディネーターの超ものぐさママ蒼蓮です。 ものぐさなので、つまみはおかずを兼ね、子どもも大人もおいしいものがよいので、3ステップ以下で作れて・・・という簡単ものしか作りません。 でも、健康面だって気になりますよね! そんな筆者が実際に作っているレシピとペアリング例をご紹介します。 日本酒を【甘みのあるお酒】や【旨味の強いお酒】など味わいで分類し、今回は【フルーティーで飲みやすいお酒】や【甘みのあるお酒】、つまり女性や初心者の方が特に飲みやすいお酒に合うものに絞ってみました!

簡単&本格的な1品ができる”ほったらかしメニュー”5選|レンジや炊飯器に入れるだけで作れる!

仕事の家事に忙しい毎日の中で、毎日のご飯作りをするのは大変なこと。なるべく短時間で手間なくご飯が作れたら嬉しいですね。 今回は、炊飯器に入れるだけ、電子レンジに任せるだけで本格的なおかずができてしまう、忙しい日や毎日の献立を考えるのに面倒なときに役立つ、”ほったらかしてできる”レシピをまとめました。

【節約食材 "豚コマ"の活用術】豚コマがハンバーグや唐揚げに変身!冷めてもおいしいお弁当おかず3選!

毎日お弁当を作るとなるとレパートリーに悩みませんか? なるべく節約しながら毎日のお弁当作りをがんばりたいですよね! そこで、お安く手に入る豚コマ肉を使って簡単にできる冷めてもおいしいお弁当にぴったりな豚コマ肉おかず3レシピをご紹介したいと思います。

炊飯器で簡単にできる「炊き込みご飯」のアレンジレシピ|意外な組み合わせなのにこんなにおいしい!

ご飯がおいしい季節。時間がないときや、食卓をパッと明るくしたいときなど、炊飯器に入れて簡単に作れる炊き込みご飯は便利ですよね! 家族が喜ぶ炊き込みご飯のレシピをまとめました。

家計のお助け食材【ちくわ】の活用術|ちくわの形をいかして作ろう!子どもが喜ぶ簡単・楽しいレシピ

味もしっかりついているので、子どもから大人まで大好きなちくわ。しかも、安く手に入るので、食卓には欠かせない食材のひとつです。このちくわを使って、火を使わなくても作れる、ボリュームたっぷりなレシピをご紹介いたします。

【自然な甘さをいかしたさつまいもレシピ】ミキサーを使わないポタージュ&さつまいもゴロゴロカレー

秋になり旬を迎えるさつまいも。ホクホクとしておいしいですよね。 そんな秋が旬なさつまいもをたくさん食べたい方におすすめしたいさつまいも大量消費レシピを本日はご紹介したいと思います。 いつものあの人気レシピの材料をさつまいもの変えてみるだけでも、とってもおいしい1品になります。

【ダイソー】便利グッズで手作りおにぎりのプチストレス解消!パリパリ海苔おにぎりを作る裏ワザもご紹介

大人も子どもも、世代を問わず人気の“おにぎり”。朝食やお弁当用に作る機会も多いですよね。 「忙しい朝は、なるべく時短で作りたい!」「ラップだと海苔がくっついて汚れるのがイヤ」「本当はコンビニのようなパリパリの海苔が好みなのに、自分で作るとしんなりしてしまう」など、おにぎりにまつわるプチストレスは意外と多いもの。 せっかく作るなら、手軽な方法でおいしく食べたい! という思いを叶える、ダイソーの便利グッズ3つ&コンビニ風おにぎりを作る簡単裏ワザをご紹介します。

【低糖質なダイエットお菓子】しっとり”大豆粉の簡単クッキー”でダイエット中の「甘いもの食べたい欲求」をセーブ

ダイエット中だけど「甘いものが我慢できない!」そんな方も多いのではないでしょうか? そんなときにオススメしたいの高たんぱく、低糖質な「大豆粉を使ったスイーツ」です。 今回は小麦粉の変わりに大豆粉、そして砂糖の代わりに天然素材でカロリーゼロの自然派甘味料のラカントSを使った、簡単にできちゃう低糖質クッキー2選を紹介します。

あともう1品欲しいときには秋の味覚「きのこ」を使った簡単レシピ!お酒のおつまみにも最適

簡単にできる副菜がもう1品欲しいとき、秋らしい食材のひとつ「きのこ」を使ったメニューはいかが? おいしくて和風でも洋風でも楽しめるきのこのレシピをまとめました。

【どんな食材を絶品にするレシピ】”さつまいも”も”ミックスきのこ”もめんつゆバターでコク旨に!

手軽に使える調味料のめんつゆ。バターと組み合わせると、万能な味付けになります。以前、ピーマンとの組み合わせが話題になりましたが実は、めんつゆバターは、ピーマン以外でも楽しめます。 今回は、めんつゆバターの組み合わせで楽しめるレシピをご紹介してみたいと思います。

【10分で完成】休日のブランチにこれ!ホットケーキミックスで作る、おやつにも朝食にもなるアレンジレシピ4選

家に置いておくと便利なホットケーキミックスは、アレンジの方法もさまざま。今回は簡単にできるおやつを作りたいときや、朝食代わりにもなるホットケーキレシピをご紹介します。

家計のお助け食材「ちくわ」のいつもの使い方に飽きたら|ちくわの簡単ボリュームな副菜2選

味もしっかりついているので、子どもから大人まで大好きなちくわ。しかも、安く手に入るので、食卓には欠かせない食材のひとつです。このちくわを使って、ボリュームたっぷりな副菜をご紹介いたします。 冷蔵庫にあるような材料で、簡単に作れますよ。いつもの使い方に飽きたら試してみてください。

【農家直伝】旬のぶどうを長持ちする保存方法って?ツルンと皮をむく裏技を伝授!

スーパーでもよく見かける旬のぶどう。秋のフルーツとして今が食べごろですが、簡単にぶどうの皮をむく方法をご存じですか? また少しでも長持ちさせる方法や、ぶどうをつかったレシピなどを知っていると、存分にぶどうを楽しめますよ! ぶどうを買うならぜひチェックしてください。

【甘くておいしいさつまいもの大量消費レシピ】炊き込みご飯、味噌汁、おかずまで飽きずに楽しめます

秋になり旬を迎えるさつまいも。ホクホクとしておいしいですよね。 そんな秋が旬なさつまいもをたくさん食べたい方におすすめしたいさつまいも大量消費レシピを本日はご紹介したいと思います。 炊き込みご飯に、お味噌汁、おかずまでさつまいもづくしのレシピです。

【さつま揚げ活用術】野菜のかわりにそのままポンと入れるだけの簡単レシピ!

そのまま食べても、少し焼いて食べてもおいしい「さつま揚げ」。その中でも野菜が入っているものだと野菜がわりに料理に使うこともできます。野菜を切るのが面倒、料理でいろんな野菜を用意するのが大変。そんなときは野菜がたっぷり入ったさつま揚げを使ってみてください。 今回は手軽に楽しめるボリュームたっぷりなレシピをご紹介いたします。

  • 1
  • /
  • 125

TOP