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1年中役立つ!余ったそうめんの活用術|隠し味が〇〇の焼きそばとパリパリの食感が楽しいあんかけ、どっちが好き?

暑い夏に食べたくなる「そうめん」ですが、買いすぎたり飽きたりして余らせたりしていませんか。 涼しくなるとつゆで食べるのはちょっと…というときに試してほしい"焼きそば"と"あんかけ焼きそば"のアレンジレシピをご紹介します。 野菜をたっぷり入れるので食べ応えあり、栄養も満点。 肌寒い日にぴったりですよ。

【ストックしすぎたそうめんの活用術】秋の晩酌タイムにおすすめな簡単おつまみ2選!子どものおやつにも

夏には、定番のランチメニューとして食卓に並ぶことが多い“そうめん”。今年は特に酷暑日が続いたので、つるっとした冷たい麺にたくさんお世話になった方も多いと思います。 大量にストックしておいたけれど、そろそろシーズンも終盤。余ったそうめんを、いつもとは違った方法で使いきりたいときには、簡単おつまみに変身させてしまいましょう! 今回は、秋の夜長の晩酌タイムにぴったりな、「揚げずにポリポリ!そうめんスナック」と、「そうめんのひとくち軍艦巻き」の2つのそうめんアレンジレシピをご紹介します。 どちらも、さまざまな味のバリエーションを楽しめるおつまみですよ。

茹ですぎたそうめん、捨てないで!サクッ、もちっとした食感の"ガレット"や"チヂミ"に変身するんです!

夏に大活躍する「そうめん」。 茹ですぎて食べきれず、余らせてしまった経験はありませんか? そんなときにおすすめしたいのが"そうめんチーズガレット"と"そうめんにらチヂミ"です。 ひと手間加えるだけで、別物に変身! どちらも材料と混ぜて焼くだけなのであっという間に作れますよ。

いつものそうめんに飽きたら|混ぜるだけでいつもの麺つゆが大変身!アレンジレシピ3選

夏に食べるものといえば「そうめん」。 暑い日に食欲がないときでもスルスルと食べやすいですよね。 でもつゆで食べるのはそろそろ飽きた…というときにおすすめしたいのがテレビ番組「家事ヤロウ」で紹介されていた麺つゆのアレンジレシピです。 どれも材料を混ぜるだけで簡単にできます。

サラダにスイカが美味!1玉まるごと買って余ったスイカの活用術|アレンジレシピ3選をご紹介

これからが旬のスイカ。おいしくてついつい買ってしまいます。筆者も大好きでよく食べますが、まるごと1玉買ってしまうとそのまま食べることに飽きてしまった……ということも。 そんなときは、ちょっと手を加えてスイカを楽しんでみませんか? 今回はスイカのちょっと変わった楽しみ方をご紹介したいと思います。

冷やし中華の“脱マンネリ”簡単アレンジ2選|タレにひと工夫でさっぱりレモン味やイタリアン風トマト味に

夏メニューの定番、“冷やし中華”。暑い日でも冷たくて食べやすく、ランチタイムについ頼っていたら、いつも同じ味で飽きてきた……。そんなときには、タレにアレンジを加えると、マンネリを解消することができます。 タレにひと工夫するだけで、冷やし中華がぐんとおいしくなる! 市販のごまだれにちょい足しをしてテイストを変える「ごまだれ+レモンたれ」と、自分で簡単に作れる「イタリアン風トマトだれ」の作り方をご紹介します。

【業務スーパー】大容量1キロの「ゴボウサラダ」を主食に変身!完全消費できるアレンジレシピ3選

業務スーパーの商品といえば、お手頃価格にもかかわらず、たっぷり大容量のサイズ感が魅力的。中でも、お惣菜サラダシリーズは驚くほどのボリュームがあり、コスパのよさが人気です。買ってみたいけれど、こんなにあっても食べきれないかもしれない……と、購入を検討する方も多いのでは? 今回はお惣菜サラダシリーズの中から「ゴボウサラダ」をピックアップ。ゴボウサラダが主食に変身!? 食べきるためのアレンジ方法3つをご紹介します。

野菜嫌い克服研究家に聞くトマトの食べ方&克服レシピ #大人の野菜克服シリーズ

コロナ禍で家で過ごす機会が増えたことから、野菜を使った自炊への関心が高まっています。いくら健康志向が高まっているとはいえ、子どもばかりか、大人であっても野菜が苦手な人が多いのだとか。 そんな野菜嫌いな人たちでもちょっと手を加えることで食べられるようになるかもしれない、そんなとっておきのレシピをご紹介していきます。 今回は、青臭さとドロドロが気になる人が多いというトマト編です。

作り置きのおかずがサンドイッチに変身!?おかずとパンの相性をアップする調味料

週末に作り置きをするという方は多いですよね。毎日同じものを食べていると飽きてしまうときもありますが、そのおかずをサンドイッチにリメイクさせると、全く違った印象になるんです。今回は、フードコーディネイターの進藤由美子さんの「作り置きおかず」を使ったサンドイッチレシピをご紹介します。

そうめんを”おかず”に!?包んで煮るだけ!「そうめんの油揚げ包み煮」

暑くなると食卓に並ぶことが増えるそうめんですが、毎回同じ楽しみ方だとちょっと飽きてしまいますよね。そんなときはちょっとアレンジを加えることによって、もっと楽しむこともできます。 今回はそうめんをおかずとして楽しめるアレンジレシピをご紹介します。

素麺はここまでアレンジできる「納豆担々素麺」や「素麺で豆乳冷麺」は暑い日におすすめ!

短い茹で時間ですぐに食べられる「素麺」。 でも毎回めんつゆだと飽きてしまいますよね。 かといって、一からつゆを作るのは大変そう…と思っていませんか。 今回は#ラク速レシピのゆかりさん考案の「素麺で豆乳冷麺」と「納豆坦々素麺」をご紹介します。 どちらも包丁を使わず、麺を茹でてる間に5分で作れます。 豆乳や牛乳が余っているときにもおすすめです。

そうめんの“つけつゆ”アレンジ簡単レシピ3選!めんつゆにプラスアレンジでマンネリ解消!

暑くて食欲がないときでもツルッと食べやすく、ゆでるだけで簡単に用意できるので、夏の食卓には欠かせない存在の“そうめん”。でも、毎回めんつゆで食べていると、だんだんと飽きてきませんか? 実は、めんつゆをベースにしつつ、身近な材料をプラスするだけで、ガラリと味わいが変わります。 今回は、“ちょい足しアレンジ”でマンネリを解消できる、そうめんのつけつゆレシピを3つご紹介します。 すべて材料を混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。

割るだけで本格カフェ「ボス カフェベース」に「ハニー&ロースト」が新登場!アレンジ法もご紹介

牛乳や水と割るだけで、本格的なカフェドリンクが楽しめると人気の「ボス カフェベース」シリーズに、期間限定販売で新しいフレーバーが仲間入りしました! 深煎り焙煎したコーヒーと、はちみつの香りが味わえる「ハニー&ロースト」をご紹介します。 アレンジメニューで、おうちカフェも楽しめますよ!

そうめんの新しい食べ方がTwitterで話題!「素麺で塩ラーメン」がマンネリ解消におすすめ

夏ランチの定番といえば、“素麺”! 暑い季節もツルッと食べやすく、ゆで時間が短く簡単なので、夏になるとストックするご家庭も多いと思います。 ただ、いつもめんつゆで食べるとマンネリになってしまうのが悩み……。 そこでおすすめなのが、主材料1つでできる楽うまレシピの「#しかない料理」を考案している料理研究家、しかない料理のイガゴーさんのレシピ「素麺で塩ラーメン」です。かけつゆを変えるだけで、ラーメンのような味わいが楽しめると話題になっています。 素麺の新しい食べ方を発見したい方にぴったりですよ!

【業務スーパー】大容量1キロの「ポテトサラダ」はもう余らせない!使いきりアレンジレシピ

業務スーパーの商品といえば、お手頃価格にもかかわらず、たっぷり大容量のサイズ感が魅力的ですよね。人気のお惣菜サラダシリーズも驚くほどのボリュームがうれしいけれど、こんなにあっても食べきれないかもしれない……と、購入を検討する方も多いと思います。 今回はお惣菜サラダシリーズの中から「ポテトサラダ」をピックアップ! 大容量のポテトサラダを食べきるためのアレンジ方法をご紹介します。

「チーズ蒸しパン」で作るフレンチトースト!?簡単なのに罪深い幸せの味だとTwitterで話題!

冷凍したり、トーストしたり、アイスサンドにしたり……と、アレンジすることでさまざまな楽しみ方ができる「チーズ蒸しパン」。さらに新しい食べ方が発見され、最近話題になっているのをご存知でしょうか? そのアレンジ方法とは「フレンチトースト」にすること! 簡単に作れるのに贅沢な味わいで、朝食やおやつにぴったりなレシピなんです。

たまには食べたいカップ麺!「レンチン洋風どん兵衛」はモチモチ麺とコクのあるスープに変身する衝撃レシピ

3食おうちでご飯……つくり続けるのもツライですよね。 たまにはカップ麺! そんなときがあってもいいじゃないですか。 もしカップ麺を食べるなら、試してみてほしいことがあります。 それがどん兵衛公式アレンジレシピの「レンチン洋風どん兵衛」です。 調味料をちょい足しするだけでなく、ちょっぴり変わった作り方をすることでどん兵衛が激変するのだそう。これが衝撃のおいしさだったので、ご紹介いたします。

キウイ果肉初使用の「パピコ〈つぶつぶキウイ〉」はつぶ果肉も最高&アレンジするとスムージーに!

4月27日から全国のスーパーやコンビニで販売開始された「パピコ〈つぶつぶキウイ〉」。実は、パピコ初のキウイ果肉使用の“つぶ果肉感”アイスなんです。 食感もおいしいキウイのパピコはどんな味なのか、早速紹介していきたいと思います。

アイスがパンに変身!?材料3つで作れる「アイスクリームブレッド」が話題

お菓子作り中のあま〜い香りに癒され、おいしく楽しい時間を過ごしたい! けれど、なるべく少ない材料で簡単に作れたらいいのに……という方にぴったりのレシピを発見しました。 それは、日本テレビ系列「シューイチ」の中で紹介された「アイスクリームブレッド」です。 アイスをパンに大変身させるレシピとは? 実際に作ってみたので、ご紹介します。

話題沸騰中の「ラッシー」アレンジレシピが美味!牛乳とヨーグルトを「プラスワン」消費しよう!

農林水産省が始めた「プラスワンプロジェクト」をご存知でしょうか? 普段よりも1本多く牛乳乳製品を消費を推進し、日本の酪農家を支えようという取り組みです。 新型コロナウイルスの影響で休校になり、給食への供給がストップ、さらに商業施設の臨時休業や客足の減少により、行き場を失った生乳が大量に出てしまっているそうです。 「プラスワンプロジェクト」に貢献できると話題沸騰中のレシピ「ラッシー」を実際に作ってみたので、アレンジ方法を含めてご紹介します。

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