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「冷凍」に関連した記事

そのまま冷凍するだけ!?トマトやアボカドが簡単にひんやり○○○に大変身!

冷凍は食材を長く保存ができて便利ですよね。 じつはそれだけでなく、旨味や栄養価がアップしたり、時短調理につながったりするんです。 今回は、テレビ番組「土曜はナニする!?」でやっていた冷凍王子こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さん考案の「冷凍トマトのすりおろしシャーベット」と「アボカドアイス」をご紹介します。 どちらも夏にぴったりなひんやりスイーツです。

買いすぎたナスどうしてる?余ったナスの便利な保存方法と活用レシピをご紹介

夏野菜の1つ茄子がおいしい時期になってきました。茄子も市場に多数出回るようになり、値段も安くなってきましたよね。ついついおいしそうで買ってしまった茄子ですが、買って使いきれないことありませんか? もし使いきれなくて茄子が余ってしまった場合は、腐ってしまう前に冷凍庫に入れてください。冷凍庫で保存した茄子は、とても簡単に料理に使えるようになりますよ。

【コストコ】電子レンジで2分の手軽さ。お肉がたっぷりの「アンガスビーフパイ」は満足度◎

コストコの冷凍売り場で、黄色と赤の目立つパッケージの「FOUE’NTWENTY アンガスビーフパイ」を見つけました。なかなかお家では作ることが難しい料理なので、どんな内容なのか気になって調べてみました。FOUE’NTWENTYはオーストラリアで最も知名度が高いミートパイのブランドだそうです。これは期待大ですね。

いちご農家の娘さん考案!いちごを“激うま”に変身させる食べ方が話題!

いちごをスーパーで購入したけれど、思ったよりも甘みが控えめだった……。そんな経験はありませんか? Twitterで話題の“いちごをおいしく食べる簡単な方法”が気になったので、そのウワサは本当なのか、実際に試してみました!

【業務スーパー】色鮮やかな「カラフルタピオカ」でお家パーティーを楽しもう♪

なかなか外出ができない今、家で子ども達におやつを作る機会がふえますよね。そこでいろいろ探していたところ、子ども達が喜んでくれそうなカラフルでかわいい「カラフルタピオカ」というものを業務スーパーで見つけました!どんなものなのか実際に試してみました!

【お弁当に便利】冷凍でもおいしく食べられるたまご焼き作りのコツ

お弁当の定番おかず「たまご焼き」 簡単なおかずですが、朝早くから焼くのって意外と面倒。 冷凍すると食感が悪くなりおいしくなくなるイメージのあるたまご焼きですが、ポイントを押さえて作ると、解凍後もおいしく食べることができます。

【レンジで簡単ホワイトソース!】クロックムッシュ風トースト

朝ごはんに便利なトーストレシピ♪ 面倒なイメージのホワイトソースをレンジで手軽に作り、クロックムッシュ風のおいしいトーストが簡単にできます♪ 見た目も豪華で気分もあがります。お休みの日の”少しゆっくりできる朝”におすすめ。冷凍保存もできるので、普段の朝ごはんなどにももちろんおすすめの簡単レシピをご紹介します。

【冷凍しておくと便利!】じゃがいもの冷凍方法とアレンジレシピ3品

子どもから大人まで大好きなじゃがいも。 じゃがいもって冷凍すると食感も悪くおいしくないイメージありますよね。 ですが、少し工夫して冷凍するだけで、おいしく食べられる上に、料理の手間も省けてとても便利に使うことができます。 今回は、冷凍方法と、冷凍じゃがいもを使った簡単レシピを3品紹介していきます♪

【野菜の保存術】「タマネギ」は冷凍保存が鉄則!すると…「甘くなる⁉」「あめ色タマネギ作りも簡単に⁉」

日常的に使う頻度の高いタマネギは、ネット入りでまとめ買いすることが多いのではないでしょうか。でも、すぐに必要なのが少量の場合、大量に余ってしまい使いきれないことも…。そんなときみなさんは、どうやって保存していますか? タマネギはもともと保存が利く野菜で、風通しの良い場所で約3~4カ月も日持ちします。皮をむいてしまったものは、冷蔵庫の野菜室か冷凍庫へ。どちらも目安にして1カ月ほど保存できますが、生のまま使う予定がなければ、迷わず冷凍保存を!実は、冷凍保存にはうれしいメリットがあるのです。

【冷凍保存の裏ワザ】「えのき」はバラして冷凍する方が使いやすくて長持ち!さらに旨味もアップ!

秋になると、きのこを使った料理が食べたくなりますよね。中でも、価格が手頃でさまざまな料理に使えるえのきは、冷蔵庫に常備している人も多いのでは? じつは、えのきは冷凍保存することによって、長持ちするだけでなく、旨味もアップするんです。しかも、ある方法で冷凍すれば、調理の際は時短に! そこで、えのきの冷凍保存のコツやおいしい食べ方を紹介します。

【料理の裏ワザ】大根を冷凍するだけの「冷凍大根」で調理時間が半分に!切り方を”揃えない”のがコツ

寒い季節になると、ほくほくアツアツの大根を口いっぱいに頬張りたくなりませんか? 大根の煮物に味をたっぷり染みこませるためには、長時間かけて煮込まないといけないと思いがちですが、じつは“大根を冷凍”するだけで、煮込み時間をグッと短縮できるんです! 忙しいときに重宝する「冷凍大根」の作り方と、活用レシピをご紹介します。

【業務スーパー】1kgで498円!?「お肉にこだわったあっさり唐揚げ」がお得すぎる~!!

業務スーパーで値段が安いだけでなく、作り方も簡単な超お買い得な唐揚げを見つけました! さっそくご紹介しますね。

【業務スーパー】100g40円以下!?「鶏屋さんのチキンカツ」がお得すぎる!!

業務スーパーで人気の国産鶏を使用した「鶏屋さん」シリーズ。その中でも特に冷凍庫にストックしておきたい、食卓の救世主を発見しました! さっそくご紹介しますね。

【コストコ】大人気の「メニセーズ」シリーズに冷凍バケットが登場!どんな味なのか実際に食べてみました!

コストコのパンといえば、いろんな味や種類が販売されていますね。その中でもメニセーズのパンは成型までされているので、焼くだけで美味しいパンが食べられると話題の商品です。その「メニセーズ」に新商品が販売されていました! しかも、なんと冷凍パン!! さっそく購入してみましたのでご紹介します。

冷凍トマトをすりおろす!?【めざましテレビ】で紹介されたトマトのシャーベットを作ってみたところ…

「めざましテレビ」のココ調のコーナーで冷凍王子こと西川剛史さんがトマトの画期的な食べ方が紹介していました。とっても気になったので実際に試してみようと思います!

【野菜の冷凍保存術】「小松菜」は生より冷凍が美味しい!しかも茹でなくてもOK!【動画付き】

ほうれん草ほどアクがなく、下茹での必要もない小松菜。 調理のしやすさに加え、カルシウムや鉄分、カリウム、ビタミンA、ビタミンCといったミネラル、ビタミン類が豊富に含まれており、毎日の食卓に積極的に活用していきたい食材です。 今回は、その小松菜を手軽にいつでも料理に使えるようになる便利な冷凍術をご紹介します。

【3COINS】冷凍もOK!マルチに使える「ストックバッグ」が絶賛値下げ中!お店へ急げ~!!

3COINSで可愛いデザインのストックバッグたちがハッピーアイテムとして値下げ中です!

マンゴーの栄養と効能|冷凍マンゴーやドライマンゴーの知られざる栄養価【栄養士監修】

甘く芳醇な香りがたまらないマンゴーには美肌、美白効果やアンチエイジング効果のあるビタミンCやβ―カロテンなどが豊富に含まれていて、女性にとっては、とてもうれしいフルーツとなります。とはいえ、マンゴーはいいお値段もしますので、なかなか手が出にくいものですよね。 そこで、管理栄養士の吉沼弓美子さんがおすすめするのが、ドライマンゴーです。健康効果がアップする食べ方も、教えてもらいました!

【業務スーパー】「冷凍トルティーヤ」が198円なのに便利すぎ!ブリトーやラップサンドが簡単に作れる♪

いろいろな食材が販売されている業務スーパー。なんと冷凍コーナーで「冷凍トルティーヤ」を発見! 便利そうだったので試してみました。

野菜高騰が噂されるから…超簡単!もやしをいつもより長く保存する方法[冷蔵&冷凍テク]

「もやしって日持ちしないな」「もう少し長持ちすればいいのに」…臭いが出てダメになったもやしを前にしてちょっぴりグチった覚えはありませんか?もやしって、冷蔵庫の野菜室で保存してもすぐに傷んでしまうんですよね。  しかし!このもやしがすぐにしんなりせず、シャキシャキの食感を長持ちさせる保存方法があるんです。 今回は、もやしのおいしさをいつも以上にキープする方法をご紹介したいと思います。

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