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「卵」に関連した記事

【タモリレシピをお試し】タモさん流「卵焼き」は驚くほどふんわり!秘密は「かき混ぜすぎない」ことと…

お弁当に欠かせない「卵焼き」。 でも卵焼きって簡単そうで巻くのが難しくないですか? ぐちゃっとしたり、焼きすぎたり… そんな時におすすめしたいのがタモさん流卵焼きの巻き方です。 2つのポイントを押さえれば簡単にふんわりとした卵焼きが作れます。 早速作ってみたので、紹介していきます。

【サイゲン大介レシピ作ってみた】料理再現芸能人が”ふわとろ親子丼”のレシピを完成!カギはスポドリ⁉

親子丼って簡単に作れそう! でも実際に作ってみると、鶏肉が固くなったり卵に火が入りすぎたりといった経験はありませんか…? そこで今回は、テレビ番組『あのニュースで得する人損する人』で料理再現芸能人として人気のサイゲン大介さんが考案した親子丼レシピを紹介していたので、実際に作ってみました。 ポイントをおさえれば、簡単にふわっとろっな卵に柔らかな鶏肉の本格的親子丼が作れます。 早速作り方をみていきましょう。

【味漬け玉子選手権②】家にある”意外な”調味料5種類でゆで卵を「漬けて」みた!ジャムがイケる⁉

濃いめの味付けで、おつまみやごはんのお供にピッタリな“味付け玉子”こと「味玉」。常備菜としての人気も高く、作りおきしておくと便利なおかずです。 前回は「どこの家庭にもある定番調味料6種で作る味玉」をご紹介しましたが、今回は新しい味玉の発掘に挑戦します。意外な調味料5種を使用し、それぞれの味玉を作ってみました。その結果はいかに…!? 味玉用の卵のゆで方を含め、ご紹介していきます。

【掃除の裏ワザ】「フライパン」の焦げ付きや油汚れをきれいにする方法!アレがたわし代わり⁉

朝食に、お弁当に、おやつ作りに、さまざまな料理の材料になる卵。毎日のように使っているご家庭も多いと思いますが、割った後の“卵のから”が掃除グッズとして活用できるのをご存知でしょうか? フライパンにこびりついた頑固な焦げ付きや油汚れにお悩みの方、必見! 卵の殻で、フライパンの汚れを落とす裏ワザを実際に試してみたので、その結果と、方法や注意点をご紹介します。

【掃除の裏ワザ】シンクの汚れをあっという間にキレイにする方法!「えっ、卵の殻で⁉」

毎日の食卓に登場することの多い卵料理。割った後の“卵のから”は、すぐに生ゴミ入れに捨てていませんか? じつは、卵の殻は優秀な掃除グッズに変身するため、捨ててしまうなんてもったいないんです! 今回は、卵のからを活用し、簡単にできるキッチンシンクの掃除方法を実際に試してみました。その結果と、方法や注意点をご紹介します。

超半熟から固ゆでまで10タイプ!「ゆで卵」の茹で具合を”1分きざみ”で比べてみた!【徹底検証】

サラダに、サンドイッチに、丼ものに、さまざまなメニューに欠かせない存在の“ゆで卵”。メニューや好みによって、とろ〜り半熟にしたり、しっかりめの固ゆでにしたり、ゆで加減が変わってきますよね。 皆さんの「ゆで卵の正解ゆで時間って、何分なの!?」というお悩みを解決するため、卵のゆで時間6分から15分まで、1分ごとの黄身の状態を比較してみました。これで、ベストなゆで卵を発見できるかもしれません…!

【味漬け玉子選手権】家にある定番調味料6種類でゆで卵を「漬けて」みた!ベストなお味の「味玉」は?

ゆで卵を好みの調味料で漬け、おつまみやラーメンのトッピング具材として定番の、”味漬け=味漬け玉子”こと「味玉」。常備菜としても人気で、作っておくと立派なおかずの一品にもなるため、重宝しますよね。 ベストな味玉を探すべく、今回はどの家庭にもある定番の調味料6種を使用し、それぞれの味玉を作ってみました。その結果はいかに…!? 味玉用の卵のゆで方を含め、ご紹介していきます。

【リュウジさんレシピ】市販のカップスープが大変身!「半熟とろとろ卵ポタージュ」を実際に作ってみた!

あのリュウジさんが、またしてもバズってしまうレシピを考案したようで、リュウジさんレシピ大好きな筆者は早速作ってみました!

【料理の裏ワザ】オムライスを”マグカップ”で作る方法を試してみた!混ぜて4分「チン!」で完成

2019年8月27日のTBSで放送された番組「教えてもらう前と後」で紹介されたマグカップオムライスを紹介します。 レシピを紹介してくれたのは、電子レンジがあればなんでもできる! をモットーに活躍している電子レンジ料理研究科のタケムラダイさん。 「手が汚れない」「洗い物が少ない」「時短」「おいしい」と4拍子揃っていますよ。 実際に作ってみましたので、早速作り方を見ていきましょう。

【北斗晶レシピ作ってみた!】ホワイトソースは混ぜて「チン!」でOK!5分で作れちゃう”簡単グラタン”

近頃、冷えてきましたね。 温かいものが食べたくなると「グラタン」が食べたくなりますね。 でも、仕事終わりにホワイトソースをイチから作るのは面倒……。 簡単に作る方法はないかとリサーチしていたら、北斗晶さんのグラタンレシピを見つけました。 電子レンジでホワイトソースを作り、その間に中身を用意すれば5分でできるという神レシピ。 簡単で手間いらずなのであいた時間にもう1品作れますね! 早速作ってみたので紹介します。

「うっかり床に生卵を落としちゃた…」そんなとき手を汚さず簡単に掃除できる方法って?

料理を作っていたら、うっかり手が滑って生卵をフローリングに落としてしまう事ってありますよね。 汚れたフローリングを掃除したつもりが、ベタベタして臭いも残ってしまうことも…。 そんな時は、家にある物を使うと簡単に綺麗に掃除できますよ。

【タモリレシピ】タモさん流「ハムエッグ丼」がウマ過ぎて悶絶級!簡単ながらも美味しくするこだわりが!

料理好きで有名なタレントのタモリさん。 タモリさんのレシピは簡単でおいしい!と話題になってます。 今回ご紹介するのはタモさん流ハムエッグ丼です。 ハムと卵を焼いて、キャベツを切って、ご飯にのせるだけの簡単レシピ。 でも、美味しくするための工夫が随所にありました。 というわけで、早速、私も作ってみました! 忙しい朝でも、ササッと手軽に作れましたよ。 朝ごはんの定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか。

【ワッツ】黄身と白身が片手でスルッと分かれる「黄身わけ器」を発見!殻を使って繰り返す作業なし!

100均ワッツで見つけた「黄身わけ器」。 調理をしているときに、白身と黄身を分けたいときありますよね。通常は卵の殻を使って根気よく白身を落としていき、黄身だけにすると思います。 でも筆者はなかなかうまくいかなくて、黄身と白身の分離が上手くできずに困っていました。そんなときに見つけた便利な「黄身わけ器」。 見た感じ筆者でも上手に分離できそう!早速試してみました。

【料理の裏ワザ】固ゆで卵と半熟卵はアレを使えば同時に作れる!節水&ガス代節約も!

固ゆで卵と半熟卵をどちらも作りたいとき、別々の鍋で作っていませんか? 実はあるモノを使うと同時に作ることができるんです!

もっと目玉焼きが美味しくなる調理の裏ワザ!濃厚な味わいに

たったひと手間加えるだけで濃厚でおいしい目玉焼きが作れるって知ってましたか?誰でもすぐにできる簡単な裏技をご紹介します!

【セブン】「カルボナーラうどんの素」が優秀すぎる!卵と混ぜるだけなのにやみつきなる美味しさ♡

セブンプレミアム商品として、セブンイレブンで販売されている「カルボナーラうどんの素」。この「カルボナーラうどんの素」が優秀過ぎると話題になっているそうなんです。気になったので実際に購入してみました!

【アンパンマンプリン】がかわいすぎ♥お皿にうつすとアンパンマンの顔が出てくる♪

小さなお子さんがいる方はきっと知ってる、あの明治のアンパンマンシリーズ!ジュースの種類がたくさんありますよね♡今回は明治のアンパンマンシリーズからプリンをご紹介します☻

【カルディ】塗って焼くだけでフレンチトーストが完成!「私のフレンチトースト」が便利すぎる♪

何かとドタバタしがちな朝。朝食はなるべくさっと済ませたいのがママの本音。。でも食事の進まないお子さんも多いですよね。そんなママに!おいしくてこんなに便利なスプレッドがあるんです♡

【BBQレシピ】卵焼きじゃなくて“焼き卵”!炭火で卵を焼いてみたら超絶美味しかった!

ここ数年、人気が再燃してきているアウトドア! アウトドアの楽しみの1つにはBBQがあります。 夏に行うことが多いBBQですが、この数年は年間通して行われることが増えてきましたよね。 是非BBQを行う際には、やってみてほしいものがあります。 それが「焼き卵」! BBQに卵?焼き?って思いますよね。 でもこれが超絶美味しいんです。筆者も実際に試してみました。

簡単なのに恐ろしいおいしさと話題! チーズかきたまスープがとろーり絶品

少し夜は肌寒い日も増えてきた今日この頃。 スープ飲みたいなぁ・・・でも作るのは面倒だなぁ・・・ そんなとき、家にある常備物だけでささっと作れるレシピがあると嬉しいですよね! SNSで話題になっている簡単スープを発見♡早速作ってみました。

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