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「簡単レシピ」に関連した記事

電子レンジで作るかき氷!?かき氷機がなくても作れるティラミスかき氷が美味!

暑い日に食べたくなるものと言ったら"かき氷"。 でも「機械を持ってない」や、「持ってるけど出すのが面倒…」という方必見。 なんと電子レンジでかき氷が作れるんです。 テレビ番組「土曜はナニする!?」でやっていた料理コラムニストの山本ゆりさん考案「レンチンティラミスかき氷」と合わせてアレンジレシピをご紹介します。

チャーシューがたった15分で簡単に作れる!パックのまま巻いて煮るだけの薄切り肉チャーシューがおいしすぎる!

チャーシューといえばご家庭で作ると煮込む時間も長く、なかなか柔らかくならない...となかなか作るのを敬遠しがちではないでしょうか? 時間も手間もかかる... 失敗しがち... そんな心配はもう無用! スーパーでも手に入りやすい薄切り肉を使って、なんとパックごとくるくる巻いて煮るだけ。 そんなお手軽チャーシューのご紹介です。

旬の夏野菜”ゴーヤ”と”ズッキーニ”が大変身!苦手な人もおいしく食べられる満足レシピ

夏は暑さで食欲が落ちやすいですよね。 そんなときは旬の野菜を食べてパワーチャージしましょう。旬のお野菜は栄養価が高いので、たっぷりとりたいところです。 今回は「ズッキーニ」と「ゴーヤ」。 大人でも苦手な人もいる夏野菜ですが、今回ご紹介するレシピだと、クセや苦みが取れて食べやすいですよ! 今回はテレビ番組「男子ごはん」でやっていた「ゴーヤの肉巻きフライ」と「ズッキーニのミルフィーユ焼き」をご紹介します。 どちらも15分あれば作れる簡単レシピです。

暑い夏を乗り切れ!電子レンジで作るスタミナ飯レシピ2選 洗い物も少なくてラクチン!

毎日仕事や育児が忙しい女性にとって、なるべく料理は簡単に早く作れたら嬉しいですよね。 そんなときは電子レンジを活用して時短調理をするのがおすすめです。 今回はテレビ番組「土曜はナニする!?」でやっていた料理コラムニストの山本ゆりさんが考案した「ガーリック豚もやし」と「あまからタッカルビ」をご紹介します。 どちらも15分以内にできるレシピです。

【置き換えダイエット】パスタやそうめんの代わりに使えるおすすめ食材&レシピ

洋服のサイズが変わった……!でも食べないとか毎日筋トレなどは無理! そんな方には「置き換えダイエット」がおすすめです。 パスタやそうめんなどの代わりに”しらたき”を使うといいんですよ。スーパーで安価で購入でき、食物繊維豊富なヘルシー食材です。 「でも少し味が水っぽくてまずそう」と思った方、大丈夫なんです! 今回は料理研究家のリュウジさん考案の「白滝のオイルパスタ風」と「白滝チャンプルー」をご紹介します。ぜひ作ってみてくださいね。

コスパ最高食材”もやし”で節約かさ増しレシピ|チャーハンや肉そばは意外と低カロリーで腹持ちも◎

おうち時間が増えてついつい食べ過ぎてしまった! という方も多いのではないでしょうか。 そんな方におすすめの食材が「もやし」。 低カロリーで通年安く手に入るもやしはダイエッターの味方です。 今回はテレビ番組「あさイチ」でやっていた料理研究家リュウジさんのレシピを2つ紹介します。 どちらも簡単に作れてしっかり食べられるレシピです。

食物繊維たっぷりでダイエットにぴったり!オートミールで作るメインごはん3選

食物繊維が豊富で、近年ダイエット食としても注目を浴びている「オートミール」。オートミールとは、オーツ麦(えん麦)という穀物が原料の食品です。朝食にシリアルがわりに食べるイメージが強いため、気になってはいるけれど、「買ってもあまり消費できないかも……」と思って購入を検討中の方も多いのでは? 実は、オートミールはアレンジを加えることで、さまざまな食べ方を楽しむことができる優秀な食品なんです。 今回は、メインになるオートミールレシピ「お粥」「野菜チヂミ」「ハンバーグ」の3つの作り方をご紹介します。

食物繊維が豊富なオートミールを手軽に取り入れたい!初心者向けの簡単レシピ〈朝食&おやつ編〉

食物繊維が豊富で、近年ダイエット食としても注目を浴びている「オートミール」。オートミールとは、オーツ麦(えん麦)という穀物が原料の食品です。牛乳や豆乳、アーモンドミルクなどをかけて、コーンフレークのように食べたり、製菓材料として使ったりするのはもちろん、ひと工夫加えるだけで、さまざまな食べ方が楽しめます。 これまでどうやって食べてよいかわからなかった方に向けて、オートミール初心者でも食べやすい! 簡単に作れる朝食&おやつレシピを3つご紹介します。

インパクトがすごい!「ソーセージバターご飯」はそのまま食べても、アレンジしても美味

コロナの影響でいつもと違う生活が続き、なかなか普段通りに過ごすのが難しいもの。 そんな大変な日々だからこそ、今日のご飯は楽しませんか? 今回ご紹介するのは、炊飯器で作れる簡単な背徳レシピ。 ちょっぴりジャンキーだけど、誰もが大好きなコク旨ご飯です。 アレンジレシピもご紹介しますので、ぜひチェックしてくださいね!

酷暑の夏は火を使わない料理が◎|簡単手作り調味料「ねぎ塩だれ」でメインも副菜もさっぱり

冷蔵庫に調味料、いくつありますか? お店で見つけると「手軽に味が決まるなら買っちゃおう!」と色々と買ってしまったりしていませんか? でも気付けばあまり使わずに冷蔵庫で眠ったまま…なんてことはありませんか? そんな時は使う時に使う分だけ手作りがおすすめ。ドレッシングも調味料やタレなどもじつは意外と簡単に手作りできるんですよ。 今回はテレビ番組「ヒルナンデス!」でやっていた人気料理研究家コウケンテツさん考案の「ねぎ塩だれ」とアレンジレシピ「塩だれ漬けマグロ」をご紹介します。 材料を混ぜるだけで、火を使わずに作れるので暑い日にぴったり。

1食なんと100円以下の節約飯|レンチンで作る「鶏チャーシュー丼」「台湾まぜうどん」が簡単美味

食費は極力おさえたいという家庭が多いのではないでしょうか。 今回はテレビ番組「10万でできるかな」でやっていたKis-My-Ft2横尾渉さんが作った「鶏チャーシュー丼」と3時のヒロインゆめっちさんが作った「台湾まぜうどん」をご紹介します。 どちらも1食100円以下で、電子レンジで作れるレシピ。 準備も後片付けもラクでお財布にもやさしいレシピですよ。

余った焼肉のタレ活用術!「肉じゃが」も「サバの味噌煮」もレンチンで簡単にできちゃう!

おうちで焼き肉をする時やバーベキューの時に欠かせない「焼肉のタレ」。残ったものが、そのまま冷蔵庫で眠っていませんか? 焼肉のタレには、野菜や果物、香辛料から作られていて、他の料理にも使える万能調味料なんです。 そこで今回はTV番組「キャスト」で放送された、人気料理ブロガーの山本ゆりさん考案の焼肉のタレを使って作る「たれ肉じゃが」と「サバの味噌煮」をご紹介します。電子レンジのみで調理できるのですぐに試せますよ。

そうめんの“つけつゆ”アレンジ簡単レシピ3選!めんつゆにプラスアレンジでマンネリ解消!

暑くて食欲がないときでもツルッと食べやすく、ゆでるだけで簡単に用意できるので、夏の食卓には欠かせない存在の“そうめん”。でも、毎回めんつゆで食べていると、だんだんと飽きてきませんか? 実は、めんつゆをベースにしつつ、身近な材料をプラスするだけで、ガラリと味わいが変わります。 今回は、“ちょい足しアレンジ”でマンネリを解消できる、そうめんのつけつゆレシピを3つご紹介します。 すべて材料を混ぜるだけなので、簡単に作れますよ。

"そうめん”ばかりで飽きてきた?めんつゆ代わりにオススメなのは……新しい食べ方が定番になりそう

暑くて食欲のないときでも、スルッと食べやすいそうめんの出番が増える季節がやってきました! でも家族からの「えぇー、またそうめん?」の声も気になる……。 マンネリを解消したい方におすすめなのが、Twitterのバズるレシピでおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した「冷やし松茸の味そうめん」です。いつもならお吸い物として飲む“あの商品”を使った意外なレシピが話題になっています。 新しい食べ方を発見してしまったら、もうめんつゆには戻れなくなるかもしれませんよ!

夏マスクで高まる熱中症リスクを回避しよう!栄養満点!塩こうじで作る簡単・時短レシピ4選

2020年は新型コロナウイルス対策として、夏であってもマスクを着けて外出することが推奨されています。今年の夏は全国的に暖かい空気に覆われやすく、気温も平年並みか高いと気象庁が予想。マスク内では、熱がこもり気づかないうちに熱中症のリスクが高まっています。 熱中症対策として大切なのが「塩分摂取」です。今回は、塩分を適切に補給し、おいしく簡単に作れる時短レシピをご紹介していきます。

そうめんの簡単アレンジで飽き知らず!油そば風そうめんは箸がとまらないおいしさ!

一気に気温が上がり、夏らしくなってきましたね。 暑い時期に大活躍するものといえば「そうめん」ですが、マンネリしがち…。 そんな時におすすめしたいのが、「ラクに・はやく・おいしく」作れる簡単レシピを発信されている#ラク速レシピのゆかりさん考案の油そばアレンジです。 そうめんを茹でたら後は調味料と混ぜるだけと簡単にできあがります。

【加熱不要の時短レシピ】冷凍で野菜を美味しく食べられる「冷凍野菜のだし解凍おかか和え」

暑くなってくると、なるべく火を使わないレシピに頼りたいし、できることならキッチンに立つ時間は短くしたい……! メインのサブになるおかずは、時短でパパッと作りたいですよね。 そんな方におすすめなのが、冷凍したピーマンで作る「だし解凍おかか和え」。“冷凍王子にっしー”こと、冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、日本テレビ系列の情報番組『ヒルナンデス』(2020年5月12日放送分)で紹介したレシピです。めんつゆで解凍しながら味つけまでできる画期的な方法は、目からウロコ! そのうえ、ピーマン嫌いなお子さんも食べやすく、苦手克服できるかもしれませんよ。

そうめんの新しい食べ方がTwitterで話題!「素麺で塩ラーメン」がマンネリ解消におすすめ

夏ランチの定番といえば、“素麺”! 暑い季節もツルッと食べやすく、ゆで時間が短く簡単なので、夏になるとストックするご家庭も多いと思います。 ただ、いつもめんつゆで食べるとマンネリになってしまうのが悩み……。 そこでおすすめなのが、主材料1つでできる楽うまレシピの「#しかない料理」を考案している料理研究家、しかない料理のイガゴーさんのレシピ「素麺で塩ラーメン」です。かけつゆを変えるだけで、ラーメンのような味わいが楽しめると話題になっています。 素麺の新しい食べ方を発見したい方にぴったりですよ!

野菜嫌いをも魅了する手作りドレッシングがキモ!「無限ごま油サラダ」でサラダをたくさん食べよう

野菜不足を解消するために積極的にとりたいサラダですが、冷蔵庫にストックしてあるのは、いつも決まったドレッシング……。たまには、違った味で楽しみたい! という方におすすめなのが、Twitterの“バズるレシピ”でおなじみの料理研究家リュウジさんが考案した「無限ごま油サラダ」です。無限にサラダが食べたくなるほどのおいしさだと話題になっています。 さまざまな野菜と相性ぴったりなドレッシングですよ!

全農公式Twitter発「ふわふわ卵スープ」を作る裏技!ふつうに作ったスープとの違いに驚き!

卵入りのスープを作ると、卵がこまかく散らばってしまい、見た目も食感もなんだかイマイチに……。そんな経験はありませんか? 実は、スープを作る工程の中に“ほんの少しの工夫”をするだけで、ふわっふわのかき玉が作れるんです! その裏ワザは、最近話題になっている、全農公式Twitterで紹介された「ふわふわ卵スープ」の作り方。ふつうに作った卵スープとどれくらいの違いがあるのかを比較してみたので、ご紹介します。

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