クイズ:「お酢」正しい保存方法知ってる?
お酢といえば、お馴染みの調味料ですね。
今は飲むお酢や調理に使うお酢など、いろいろなタイプのお酢が販売されています。
お酢を正しく保存していますか?
料理・グルメ
2021.10.26
料理に欠かせない調味料。自宅の保存場所や保存期間は合っていますか?いつも使うモノだからこそ、正しい保存方法をアップデートさせましょう。今回はサステナブル料理家の佐々木綾子先生に「お酢の正しい保存方法」を教えていただきました。
お酢といえば、お馴染みの調味料ですね。
今は飲むお酢や調理に使うお酢など、いろいろなタイプのお酢が販売されています。
お酢を正しく保存していますか?
監修者
佐々木綾子
サステナブル料理家・日本茶アンバサダー。 「チャノキ」からつくられる日本茶の魅力を発信。麦茶も好きでよく飲んでいます。 Instagramでは「SDGsなおうちごはん」のレシピを連日更新中!カラフルベジバター、まるで謎肉?!肉っぽい豆腐ミート、ずぼらでも出来るロス対策「まるごと冷凍」、スーパーの値下げ棚活用法など。レシピ提供・商品開発・出演・寄稿等を展開しています。
朝、食べるのは要注意。「腸内環境が悪くなる恐れがある食材4つ」むしろ腸にいいと思ってた…。
料理・グルメ
2024.05.10
「水切りかご」の“厄介な水アカ”を手間なくスルンと落とす方法【知って得する掃除術】
家のこと
2024.05.05
食パンの「留め具」捨てたら損!5つ集めればお花形の実用的な“意外なもの”に変わる!
家のこと
2024.05.08
サーキュレーターを分解せず「隙間に入ったホコリ」を取り除く方法【知って得する掃除術】
家のこと
2024.05.04
特別な洗剤は不要。「洗面台」の“鏡や蛇口まわり”がピカピカになる【知って得する掃除術】
家のこと
2024.05.09
もっと早く知りたかった…。開かない「瓶のフタ」が簡単に開く“目からウロコの方法”
買い物に行く前から違う。節約が「上手な人」と「下手な人」の行動の違い【まんが】
「キッチン泡ハイター」で汚れが落ちる意外と知らない“3つの場所”【知って得する掃除術】
「キッチン」がキレイな人が実践している“3つの習慣”
【健康レシピ】おいしくて箸が止まらない「ごぼう」の唐揚げ。下味に入れると体が喜ぶ“調味料”とは