「ズッキーニのめんつゆ唐揚げ」の作り方（作業時間：10分）

ズッキーニをたれに漬けたら揚げ焼きするだけ。
めんつゆの旨味が染み込んでお箸が止まらないおいしさです。
副菜としてはもちろん、おつまみにも最適ですよ。

材料（2人分）

• ズッキーニ……1本
• めんつゆ……大さじ2
• しょうが（チューブ）……小さじ1
• にんにく（チューブ）……小さじ1
• 片栗粉……適量

下準備

ズッキーニは、ピーラーで縞模様になるようにむきます。こうすることで、味が早く染み込みます。そのあと、1cm幅の輪切りにします。

作り方

1.ポリ袋にズッキーニ、めんつゆ、しょうが、にんにくを入れて揉みこみ、１時間漬けます。
時間がなければ最低15分で漬けてください。

2.ズッキーニに片栗粉をまぶします。小鍋に1cm深さの油を入れたら中火で熱し、ズッキーニを揚げ焼きします。

3.器に盛ったらできあがり。

「ズッキーニのめんつゆ唐揚げ」をご紹介しました。
シンプルですが、やみつきになる味わいです。
ぜひ作ってみてください。