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佐々木綾子
サステナブル料理家・日本茶アンバサダー
サステナブル料理家・日本茶アンバサダー。 「チャノキ」からつくられる日本茶の魅力を発信。麦茶も好きでよく飲んでいます。 Instagramでは「SDGsなおうちごはん」のレシピを連日更新中!カラフルベジバター、まるで謎肉?!肉っぽい豆腐ミート、ずぼらでも出来るロス対策「まるごと冷凍」、スーパーの値下げ棚活用法など。レシピ提供・商品開発・出演・寄稿等を展開しています。
安いそうめんが「コシのある高級そうめん」に変わる方法。“冷蔵庫にある赤い食材”と一緒に茹でるだけ。
料理・グルメ
2021.08.07
知らなかった…!そうめんを茹でる時の「さし水」、茹で上がったあと「氷水につけっぱなし」はNG!?
2021.08.06
炊飯器に放置したごはん味も普通だし大丈夫そう。はNG!食中毒になる“菌”だらけかも。正しい保存法とは
2021.08.20