じゃがいもの皮むきの新定番！？スプーンを使うとつるんときれいにむけた！

「じゃがいも」の皮むきの新定番！？スプーンを使う方法

じつは、じゃがいもの皮むきは、“スプーン”を使うと簡単にできてしまいます。

水洗いし、泥を落としたじゃがいもの表面をスプーンで擦っていくと…

薄い皮がポロポロとむけていきます。

方法はたったのこれだけです。じゃがいもを手に持ちながらのほうが、やりやすいと思います。
「でも、正直なところ、ちょっと面倒じゃない…？」と思うかもしれませんが、包丁で皮むきをしたじゃがいもとの差は歴然！その結果を見てみましょう。

スプーンで皮むきをした結果がこちらです。

包丁で皮むきをしたじゃがいも（右）と比較すると、明らかな差があります。

包丁で皮むきをするよりも、可食部分が増えてムダが減るのはもちろんのこと、見栄えもよくなります。ゴロッと丸ごとのじゃがいもが入った、レストラン風のポトフやスープカレーに近づけることができそうですね。

じゃがいもの皮むきの新しい定番になりそうな、スプーンを使った方法。ぜひお試しくださいね。

文／グンジカナ

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