｢ミニ目玉焼き｣の作り方

① 生卵を冷凍します。

② 殻をむいたら2～3等分に切ります。（5等分にしたら端の2つが白身のみになってしまいました！笑）

③ 油を敷いたフライパンで形を整えながら焼いていきます。

④ 出来上がり♪

卵は一晩冷凍庫に入れておけば充分な固さになります♪
殻をむく時は水で濡らしながら剥いていきましょう！

包丁で切るときは固いので手が滑らないように気をつけてください。

黄身が流れやすいので気をつけながら形を整えて焼いて出来上がりです♪

うずらの卵でなくても小さくて可愛いミニ目玉焼きができました♡

｢ミニ目玉焼き｣でオープンサンドを作ってみました♪

ミニ目玉焼きはオープンサンドやお弁当にピッタリ♡

4等分した食パンにちょうどいいサイズで子どもも大喜びでした！

冷凍する事で味が変わらないか心配でしたが、普通に食べるよりも濃厚になっているような感じ…いい方向に変わっていました♪

可愛らしいミニ目玉焼きの作り方をご紹介しました♡
とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪

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