暮らしの"やってみたいコト"集めましたマガジン

ビールがススム!ススム!とうもろこしのから揚げの作り方【動画付き】

saitaPULS編集部

その季節にしか出回らない旬の野菜。
期間限定だからこそ、余すことなく楽しみたいですよね。
夏の美味しい旬野菜の1つであるとうもろこし。
丸ごとかぶりつく以外にもおすすめしたいのが「から揚げ」。
子どもたちのおかずとしても、大人のおつまみとしても喜ばれる夏の定番メニューになりそうです。

とうもろこしのから揚げレシピ

とうもろこしを3等分して
縦に4等分します。
切ったとうもろこしをビニール袋に入れ、片栗粉(大さじ1)を投入。
口を抑えながら、フリフリして片栗粉を全体にまぶしていきます。
片栗粉をまぶした170℃の油で約1分揚げましょう。
タレを作ります。
しょうゆ(大さじ1)、砂糖(大さじ2/3)、バター5~10gを混ぜ合わせ、バターが溶けるまで電子レンジで加熱。
揚がったとうもろこしに、タレを絡ませて
完成!

【材料】
とうもろこし 1本
片栗粉    大さじ1
しょうゆ   大さじ1
砂糖     大さじ2/3
バター    5~10g

とうもろこしを揚げるときのポイント

子どもたちのおかずにも、大人たちがビール片手に食べるおつまみにも最適なとうもろこしのから揚げ。
手順はとっても簡単なので何度もリピートすること間違いなし。

【ポイント】
・新鮮なとうもろこしは、包丁で簡単にカットできますが、芯の硬いとうもろこしの場合は、怪我をしないようご注意を。
硬くてカットできない場合は、軽く熱湯で茹でてから切ると簡単に切れます。

・とうもろこしを揚げる時間は約1分が目安ですが、表面に軽く焼き色がつき、芯が少し縮んで反り返ってきたころが揚げ上がりの合図。

・とうもろこしは揚げ時間が長すぎると、実がはじけてしまいます。
 油ハネする場合もあるので注意が必要です。

・バター醤油味はおかずにもおつまみにも最適ですが、揚げたての熱いうちに塩をふるだけでも、ともろこしの本来の甘みが際立ち、絶品です。

動画で手順を確認できます

出典:youtube.com

 

今回は、とうもろこしのから揚げをご紹介しました。
ご紹介したバター醤油のタレ以外にもお好みの味付けをして、バリエーションを楽しむこともできます。
とうもろこしの美味しい季節のうちに、ぜひお試しください!

前日の全体記事ランキング

1

【3COINS】トレンドを押さえた「コーデュロイ」アイテムが新登場!「巾着バッグ」がかわいすぎる♡

そろそろファッションに秋を取り入れていきたい時期になりました。3COINSで毎年人気の“コーデュロイシリーズ”が今年も登場! プチプラなのに反則級にかわいいアイテムをまとめてご紹介します。

2

【タモリレシピ 】夏に食べたい「生姜焼き」もタモさん流だと肉が柔らか~くて味が濃い!その秘密は…

ご飯を何にしようか毎日考えるのって大変ですよね。 簡単で家族が喜ぶご飯は無いかなーと探していたら、ありました! 料理上手で有名な芸能人「タモリさん」の生姜焼きレシピが当てはまったのです。 生姜焼きなのにタレを漬け込まず、それなのにタレが肉に絡む!タモさん流生姜焼きの作り方を紹介します。 簡単ですぐに真似したくなることまちがいなし!

3

【ダイソー】思わず二度見!パッケージが簡素すぎる謎の「蒸しパン」を勇気を出して食べてみた!

ダイソーでは食品も販売されています。その中で、思わず二度見してしまった商品が販売されていました。それが「熟成厚焼きたまご風蒸しパン」。パッケージはなんとラップで巻いてあるだけ…。いったいどんな味なのか気になったので実際に購入してみました!

4

【3COINS】「野菜蒸し器」が便利すぎ!そのまま食卓に出せて、収納するときもかさばらない!

3COINSの新商品「野菜蒸し器」がとっても便利なんです! さっそくご紹介しますね。

5

【ダイソー】に「除毛クリーム」があった!?実際に使ってみたところ…

ダイソーで除毛クリームを発見しました。実際どのくらい除毛できるんでしょうか? さっそく試してみたいと思います!

この記事をシェアする

RECOMMEND

CATEGORY

RANKING

TOP