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硬~い牛肉身肉を「玉ねぎ」でマリネする理由!お肉が柔らかくなる上、炒め物やソース作りにも!

料理・グルメ

 硬~い牛肉身肉を「玉ねぎ」でマリネする理由!お肉が柔らかくなる上、炒め物やソース作りにも!

2020.02.28

記事のポイント

  • 赤身肉のマリネ
  • 2種類の玉ねぎでマリネ
  • 応用レシピもご紹介
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