用意するもの(４人分)

キャベツ 半玉
玉ねぎ 1個
ジャガイモ 4個
ダッカルビ(トッポギとダッカルビの素) 2袋
チーズ 700g
鳥モモ肉 約500g

ポンクッパ用
キムチ
チーズ 共に適量
卵 お好みで
お米 2合

作り方はとっても簡単♪

１．野菜を食べやすい大きさに切ります。ジャガイモは、ボールに入れてラップしてレンジ3分ほどあっためて最初から柔らかくしておきましょう。

２．ホットプレートを温めて、油をひき、鶏肉を炒めていきます。

３．お肉にある程度火が通ったら野菜を投入。

４．野菜が柔らかくなってきたところで、トッポギとダッカルビの素を入れて、炒めていきます。

５．しっかり野菜とトッポギがダッカルビの素と絡んだら…

端と端に寄せて真ん中にチーズを投入。

６．フタをしてチーズが溶けたら完成です。

チーズタッカルビって聞くとなんか難しそうと思いがちですが、カルディのタッカルビがあればとっても簡単です。

〆は、やっぱりポンクッパ！！

ポンクッパとは、いわゆる韓国風チャーハンのことを言います。
チーズダッカルビの最後は、ご飯とキムチとチーズを足して、しっかり炒めてあげてポンクッパに！！！
お野菜や鶏肉のエキスがしっかりきいたポンクッパは、最高に美味しいです！！
またキムチの辛さも投入され、大人な〆ご飯に仕上がります。

これからの寒い時期に、ピッタリのパーティーレシピ！！
寒さをふき飛ばす、ピリ辛チーズタッカルビはいかがですか？？
大人はもちろん！！
子供も喜ぶかもしれませんよ！！！

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