そもそも【味噌パウダー】って何？
今回使用しているのは、マルコメのオーガニックみそパウダー かつお昆布だし 400g
クリーム系パスタにかけたら激ウマ！コクが増して子どもにも大評判でした！
具とみそパウダー、お湯だけ味噌汁が作れる♪
料理で使う時に味噌をお湯で解かなくて良いのは楽！
味を後から調整するときも便利♪
味噌パウダーとは、普段はペースト状で「料理に溶き入れなくてはいけない味噌が粉末状になっている」調味料です
各社製法などは少しずつ違いますが、粉になっているだけで多くのメリットがあります、
粉末状になっただけなのに、こんなにメリットがあるんです！
メリット①今まで使えなかった方法で使える！
焼いた魚に塩の代わりに振りかけるなど、今までと違う使い方ができます！
クリーム系パスタにかけてみたら、旨味が増して激ウマ！子供にも大人にも評判が良かったです！
メリット②お湯を入れるだけでお味噌汁ができる！
具をレンジでチン→もしくは切ってお椀に入れ→味噌パウダーを入れ→お湯を注ぐだけでできるんです。
メリット③味噌炒めなど、水分が少ない料理で事前に味噌をといておかなくてよい。
パウダーなら、全体に細かく振るだけなので楽々！
メリット④後から味の調整ができる！
味噌を使う料理で困るのが、一度味をつけてしまうと、細かく味の濃さを調整できないこと。
パウダーなら少量後から足すことも自在なので便利でした！
おすすめ【味噌パウダー】①マルコメのオーガニックみそパウダー
マルコメのオーガニックみそパウダー
大きなスプーンがすっぽりはいる口と、パウダーをパラパラに出せる口両方があり便利！
ざっくり特徴や価格をまとめてみました
商品名：オーガニックみそパウダー かつお昆布だし 200g
販売 ：amazonやロハコ、全国のスーパーなど
販売元：マルコメ株式会社
公式HP：https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_034/
価格 ：Amazonにて￥1071
特徴 ：有機味噌を粉末化。簡単な調理でオーガニック味噌を料理に取り入れやすい。本品はかつお昆布の合わせだしで和食に適する。
かける調味料、炒めたり、煮る等調理法の幅が広い。
世界で活躍するモデル、ママ、自身もオーガニックブランドを展開する
ミランダ・カーとのコラボ製品。
商品名：オーガニックみそパウダー 野菜だし 200g
販売 ：amazonやロハコ、全国のスーパーなど
販売元：マルコメ株式会社
公式HP：https://www.marukome.co.jp/product/detail/miso_035/
価格 ：Amazonにて￥1,382
特徴 ：かつお昆布だしの特徴に加え、人参・玉ねぎ・じゃがいもなどの野菜だしを使用しているため、洋食にも適し、料理の幅が広がる。
オススメ【味噌パウダー】②カルディオリジナル 赤味噌パウダー、白味噌パウダー
出典：kaldi-online.com赤味噌パウダーは濃いめの味付けの洋食にも使える！
出典：kaldi-online.com白味噌パウダーはお魚やチーズともよく合います
何と人気のカルディにも味噌パウダーが売っているんです！
商品名：カルディオリジナル 赤味噌 40g
販売 ：全国のカルディ店舗・オンライン
販売元：株式会社キャメル珈琲（カルディ運営会社）
公式HP：https://kaldi-online.com/item/4515996091865.html
価格 ：￥163（税込）
特徴 ：全国店舗で気軽に購入できるのも◎
赤味噌の特徴から、生魚と合わせての洋食、パスタなど味がしっかりしたものとのマリアージュを勧めている。
商品名：カルディオリジナル 白味噌 40g
販売 ：全国のカルディ店舗・オンライン
販売元：株式会社キャメル珈琲（カルディ運営会社）
公式HP：https://kaldi-online.com/item/4515996091872.html
価格 ：￥163（税込）
特徴 ：40gと少量から取り入れられる。
かける調味料としての用途がメインで、「粉末味噌汁ではない」とHPに明記。
白味噌の特性から、白身魚の洋食やチーズとのマリアージュを勧めている。
実はこちら、全く料理ができない&興味がない夫が、これなら自分もできるのかも…？と言い出したほどの「家事の時短・簡単サポート調味料」！ 忙しいママには見逃せないアイテムです！
2019年はさらに他のメーカーも参入するそうなので、あったものを取り入れて見てはいかがでしょうか？
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
