割ってみると歴然！

鍋の中にマグカップを入れて卵をゆでることで、熱の通りが普段よりも悪くなるため、同時に違う固さのゆで卵ができあがるというわけです。

これなら、一度で固ゆで卵と半熟卵を作ることができるので、お料理の幅もぐんと広がりますね。

いつもと同じゆで方だけど、ちょっと工夫するだけで、２つのゆで卵を作る裏ワザ！あなたもぜひ試してみてくださいね。

文／坂本リエ

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