ホワイトソースを作る（2人分）

〇材料
牛乳…100ml
バター…10ｇ
小麦粉…大さじ１
コンソメ…小さじ１/２


まず、ホワイトソースを作ります。

ホワイトソースって難しいイメージありませんか？
今回は電子レンジを使って簡単に作っちゃいます。

バターと小麦粉を耐熱ボウルに入れて、ラップはせずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。

30秒経ったら電子レンジからいったん取り出し、スプーンでよくかき混ぜます。

牛乳を少しずつ入れて、さらにかき混ぜます。

コンソメを入れて混ぜます。
ラップをせずに600Wの電子レンジで１分加熱します。

1分経ったらかき混ぜ、もう一度ラップをぜずに600Wで1分加熱してください。

よく混ぜたらできあがりです！

簡単にホワイトソースができるので、完成した後はびっくりすること間違いなし！

次は、できたホワイトソースを使ってグラタンを作ります。

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