リュウジさん考案の「半熟とろとろ卵ポタージュ」！

そのレシピがこちら！　使用している「じっくりコトコト」シリーズのカップスープですが、筆者は常に家にストックしておくぐらい大好きなのです♡　このスープが更に美味しくなるレシピと聞いたら、試さない訳にはいきません！

実際に「半熟とろとろ卵ポタージュ」を作ってみました！

必要な材料はコーンスープと卵だけ！
用意したカップスープはポッカの「じっくりコトコト こんがりパン コーンポタージュ」です。

まずは、カップの中に卵を割って粉末と混ぜ合わせます。

そこへ、線より少し上のお湯を入れ、あとは説明通りに1分待つだけ。
すると、卵がトロットロのスープが出来上がります！

スプーンで持ち上げると、もうトロトロ♡　お味は、中華風コーンスープのような優しい味わいで、卵を入れたことによって満足感も増しますよ。

応用編「カルボナーラ風」も作ってみた！

続いて、リュウジさんオススメのアレンジのカルボナーラ風も試してみました。粉チーズと黒コショウを加えるだけですが、もうスープの域を越し、これだけで立派な1食になります！　通常の「半熟とろとろ卵ポタージュ」よりも少し大人な味に仕上がりますよ。

普通に食べても美味しいスープがこんなに美味しくなるレシピがあったなんて驚きです！　これなら、家にある食材ですぐに試せるので、とてもオススメですよ♡　ぜひ試してみてくださいね。

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