用意するもの

◯材料

焼き海苔…10枚
ミックスナッツ…50g

〇調味料
水…20ml
酒…10ml
醤油…大さじ5
砂糖…大さじ3
みりん…大さじ2

ミックスナッツは、ジップロックやビニールに入れて口を閉じ、麺棒などで細かく砕いておきます。
または、あらかじめ砕かれてるものを購入すると楽ですよ。

今回は、焼き海苔６枚の分量で作ります。

海苔の佃煮の作り方

１.焼き海苔を親指くらいのサイズにちぎって鍋に入れる。

２.調味料をすべて入れて混ぜながら弱火で10分（水分が飛ぶまで）煮る。

３.ミックスナッツと混ぜ合わせてできあがり

あっという間にできあがりました。
こんなに簡単に海苔の佃煮が作れることに驚きました。

ミックスナッツのザクザク感が新感覚でクセになります。
アクセントになっておいしい！

アレンジレシピ：海苔の佃煮厚揚げトースト

用意するもの

海苔の佃煮厚切りトーストのできあがり

〇材料
厚揚げ…1個
スライスチーズ…1枚
しらす…適量
海苔の佃煮…適量

〇作り方
１.厚揚げにスライスチーズをのせて半分に切り、海苔の佃煮、しらすを乗せてトースターで約5分焼きます。
２.チーズが溶けてしらすがこんがり焼けたらできあがり。

トースターからいい香りが漂ってきます。
ボリューム満点の一品でごはんのおかずになります。
七味唐辛子をかけて少しピリッとさせてもおいしかったですよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。