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【ヒルナンデス!レシピ】おでんの具で「タルタルソース」を作ってみた!しば漬けが味のアクセント!

料理・グルメ

 【ヒルナンデス!レシピ】おでんの具で「タルタルソース」を作ってみた!しば漬けが味のアクセント!

2020.01.31

寒い季節、おでんがとてもおいしく感じますよね。
でも家でおでんを作ると、作りすぎて余ってしまうことはありませんか?

そんな時、違う料理にリメイクできたら嬉しいですよね。
今日はTV番組「ヒルナンデス!」でやっていた人気グルメ雑誌dancyu編集長・植野広生さん考案の「おでんで作るタルタルソース」を実際に作ってみました!

おでんで作るタルタルソースの材料

・卵…1個
・こんにゃく…大さじ1
・しば漬け…大さじ1
・マヨネーズ…大さじ1

おでんで作るタルタルソースの作り方

①すべての材料をみじん切りにする

 ②マヨネーズを加えて混ぜたら完成!

しば漬けが入ることで彩りがきれいになります!

こんにゃくが玉ねぎの代わり、しば漬けがピクルスの代わりになってとてもおいしいタルタルソースが完成! こんにゃくも驚くほど具材になじんで違和感がありません!

具材を大きめにカットしたら、卵サラダとしても楽しめそう!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

 

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