レンジで簡単!「温泉卵」の作り方(調理時間:1分)
ご家庭にある【少し深めの容器(コップや小鉢など)、爪楊枝、ラップ】を使い、レンジで加熱をするだけ!
たったの40秒で完成するため、鍋で茹でるよりも手間いらずで短時間で作ることができます。
シーザーサラダや、丼物、冷奴、スープなど様々な料理で使うため、作り方を覚えて損なしです♪
材料(温泉卵 1個分)
- 卵……1個
- 水……大さじ2
準備するもの
- 深さのある耐熱容器(コップや、小鉢用のお皿など)
- 爪楊枝
- ラップ
作り方
1.少し深さのある容器に卵と水(大さじ2)をいれます。
容器は、卵が水に浸るような大きさのものを使用してください。(コップや、小さめの器、マグカップなど)
2.黄身に爪楊枝で2つ穴をあけます。
3.ふんわりラップをして、レンジで40秒加熱します。
40秒加熱をしてもまだ白身が生の状態でしたら、追加で5秒~10秒づつ様子を見ながら加熱をしてみてください。
白身の色が「半透明→白」に変わるまで加熱をすると上手に作ることができます。
4.黄身が割れてしまわないように、少し大きめのスプーンですくって盛り付けてください。
5.サラダや、冷奴、ご飯、スープなど、お好きな料理に乗せたら完成です!