「しめじと塩こんぶのおにぎり」の作り方(調理時間:4分)

塩こんぶおにぎりにプラスするのは、スーパーで安価に手に入る「しめじ」です。しめじは、腸内環境を整える働きが期待できるβ-グルカンが豊富。おにぎりに入れれば噛みごたえがアップするのでダイエットにもおすすめです。

材料(1人分)

• ごはん……お茶碗1杯分（150g）
• しめじ……10g
• 塩こんぶ……大さじ1
• 乾燥パセリ……少々（お好みで）

準備

「しめじ」は石づきを取りぞのき、ほぐしておきます。

作り方

1.耐熱容器にしめじを入れ、ふわっとラップをかけて500Wの電子レンジで1分程加熱します。600Wの場合は、50秒ほど加熱してください。

2.ごはんに、しめじ、塩こんぶ、乾燥パセリを混ぜ合わせます。

3.具材を混ぜ合わせたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。

器に盛ったらできあがりです。

「しめじと塩こんぶのおにぎり」の作り方をご紹介しました。いつもの塩こんぶおにぎりが、よりカラダにうれしい一品に仕上がります。塩こんぶときのこは味の相性も抜群ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。