タルトタタンの材料♡
【タルトタタン】の材料は、りんご1個・ホットケーキミックス150g・牛乳100cc・卵1個・砂糖30g・バター30g。バターがない場合はマーガリンでも大丈夫です。まず、りんごは皮をむかず薄いくし形に切ります。 りんごの皮をそのまま使用するので、皮はよく洗って下さい。ボウルに、ホットケーキミックス・牛乳・卵を粉っぽさがなくなるまで混ぜます♡
フライパン一つで簡単調理♡
フライパンに砂糖とバター（マーガリン）を入れ溶かします。砂糖がふわっと盛り上がってきたらフライパンにりんごを入れて弱火で炒めます。シナモンがある方は、シナモンを入れるとさらに香りが良くなるのでおススメ。りんごが少し柔らかくなったら、一度火を止めて、りんごを綺麗に並べます。その上に混ぜた生地を一気に入れます。
ふたをして弱火で5～10分程度じっくり蒸し焼きに。一番下にひいたりんごが焦げてしまうので、必ず火は弱火をキープして下さい。生地が膨らんで、外側に軽く焼き色がついてきたらOKサイン。ひっくり返して大丈夫です。あまり長く焼き過ぎると、下にひいたりんごが真っ黒に焦げてしまうのでご注意を。
15分でタルトタタン完成♡
生地が焼けたら、大きめのお皿をフライパンにのせひっくり返します。調理開始から、大体15分程度でタルトタタンの完成です！バターとリンゴの香りがとても良く、食欲をそそります。見た目もリンゴの色合いがキレイで、とても時短で作ったスイーツに見えないほど。
そのまま食べてもOKですが、甘さ控えめなのでお好みで粉砂糖やはちみつをかけてみても。ジューシーなリンゴとフワフワの生地が相性抜群！子どもにも大好評で5歳の娘も、あっという間に食べてしまいました♡
おやつやおもてなしにも♡
見た目が華やかなので、アイスやジャムをそえておもてなしにも。アツアツのタルトとアイスの相性は抜群です。また、少し時間を置いて寝かせてみても。生地部分がさらにしっとりして美味しいです。甘さ控えめなので、お子様の朝食やおやつにも。甘いのがお好きな方は、生地の部分に砂糖を少しプラスしてみても良いと思います。
とても簡単に、家にある材料でできるタルトタタン。材料も、りんごとホットケーキミックスメインなので、材料費4人前で200円程度とお得でした！フライパン一つで手軽にできるのも魅力ですね。お子様のおやつにピッタリなので、よかったらぜひお試ししてみて下さい♡
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