もったいないから捨てないで～！【りんごの○○】を美味しく食べる方法・活用法４選

りんごの皮に含まれる栄養素とは…？

りんごの皮は農薬を心配される方も多いと思います。

テカテカとしているのは、リノール酸によるもので農薬ではありません。

気になる方は無農薬りんごが良いかもしれませんが、きちんと洗えば安心です。

りんごの皮には、ペクチン・ポリフェノールが豊富に含まれています。

ペクチン
・食物繊維の一種で便秘予防に効果が期待できます。
・整腸作用がありますので、下痢などお腹の調子が悪いときにもオススメです。

ポリフェノール
・抗酸化作用が高く肥満予防作用が期待できます。
・老化防止効果も期待できます。

最近では定番のうさぎさんの形以外にも、皮付きの飾り切りを良く目にしますね！

難しそうに見えますが、意外と簡単なんですよ。

ぜひ１度チャレンジしてみてください。

皮つきで丸ごと食べるよりも、部分的に向けているので食べやすいですよ。

お砂糖とレモン汁で煮れば、歯ごたえも美味しいリンゴの甘露煮になります。

ホットケーキ、蒸しパンのアレンジにもピッタリですよ。

ヨーグルトにもジャムの代わりにいれれば、乳酸菌と食物繊維でさらに腸内環境が整うかも♪

いつも捨ててしまうりんごの皮をいつもの紅茶に入れるだけ！

りんごの甘い香りとほのかな甘さがおいしいアップルティーになりますよ。

寒い季節にホッと一息いかがですか？

皮も一緒にジャムを作ってみませんか？

着色料をいれなくても

とってもかわいらしいピンク色のジャムが出来ます。

サンドイッチにもピッタリですね。

いかがでしたか？

栄養豊富なりんごの皮。捨ててしまうのはとてももったいないですよね。

いろいろとアレンジして上手に活用してみてください！

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