サラダにバナナをIN!
今回使用したいのは、「デルモンテ・グアテマラ」バナナ。このバナナはもちもち食感で甘さもすっきり。スイーツとして食べるのもいいですが、料理にもぴったりな優れものです。このバナナをアボカドとツナと一緒にあえて作るサラダが、食べ始めると止まらないと話題なんです!! そのレシピはこちら。
材料と作り方
材料(2〜3人分)
・「デルモンテ・グアテマラ」バナナ
(1.5cmの角切り) … 1本
・ツナ缶(缶汁をきる) … 1缶(70g)
・アボカド(1.5cmの角切り) … 1/2個
・バゲットの薄切り(お好みで) … 適量
・塩、こしょう … 適量
[A]
・バジルソース(市販品) … 大さじ2
・マヨネーズ … 大さじ1
[作り方]
1.ボウルにバナナ、アボカド、ツナ、Aを入れてよく混ぜ、塩、こしょうを各少々で味を調える。器に盛り、あればトーストしたバゲットを添える。
ママ達からも大好評!!
食感の近いアボカドとバナナの相性はバツグン。バナナのすっきりした甘みと香り高いバジルの組み合わせも食欲をそそります。そのままサラダで食べてもよし、パンにディップしたり、サンドイッチにはさんでもおすすめ! 使い勝手もよくてレシピも簡単、ママ達に大好評のレシピです♩
朝ごはんにぴったりなその秘密は?
バナナは食べ応えもあるため、高カロリーと思われがちですが、実は低カロリー。1本80~90カロリーくらいで、ご飯やパンと比べてもヘルシーです。さらに嬉しいことは栄養素が豊富!特にたんぱく質が豊富に含まれているので、朝ごはんで食べればエネルギーの源に。
また、バナナもアボカドも食物繊維豊富なので、合わせて食べると便秘の解消が期待できます! 働くパパにも、体型を気にしているママにも朝ごはんで食べることをオススメします♪
いかがでしたか? バナナをサラダに!?しかもツナやマヨネーズと相性あうの!? と疑いを隠せない人もいるかもしれません。しかしこれがまたおいしいんです! はしが止まらなくなってしまう無限バナナ、みなさんもぜひ試してみてくださいね!
【提供】saita1月号掲載 デルモンテのバナナ&パイナップルってパーティメニューで大活躍するんです♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。