みんなご存じ「Cook Do®」が大活躍！
トレンド感のある「ボリューム和サンド」、おうちで作ってインスタにアップしたり、ママ友会とかの人が集まる席で出してみたいですよね？ じつは、とある合わせ調味料を使うと簡単に作ることができるんです。それは、食卓の強～いミカタ、味の素「Cook Do®」シリーズ。な～んと、おかずをパパッと作れるだけでなく、サンドイッチにも使えちゃうんです！ 今回使ったのは「Cook Do® きょうの大皿」〈とろ卵豚キャベツ用〉、「Cook Do® きょうの大皿」〈鶏肉となすの甘酢炒め用〉、「Cook Do® きょうの大皿」〈肉みそキャベツ用〉の3品。どのメニューも食べごたえがあるだけでなく、野菜とお肉のバランスがよく栄養満点です。さっそく、作り方を紹介します！
【野菜もお肉もたっぷり♪ 栄養満点なボリューム和サンド】recipi01:Wキャベツのわんぱくサンド
材料（4人分）
「Cook Do® きょうの大皿」〈とろ卵豚キャベツ用〉 1箱
豚バラ薄切り肉 100ℊ
キャベツ（ひとくち大に切る） 300ℊ
溶き卵 2個分
A
キャベツ（せん切り） 2枚
にんじん（せん切り） 1/2本
紫玉ねぎ（せん切り） 1/8個
食パン（6枚切り） 4枚
辛子バター（辛子とバター各適量を混ぜる） 適量
サラダ油
作り方
①Aの紫玉ねぎは水にさらし、水けをよくきる。
②フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱し、キャベツの半量を炒める。カサが減ったら残りのキャベツを加え、しんなりしたらとり出す。
③②のフライパンで豚肉を炒め、火が通ったらいったん火を止める。②を戻し入れ、「Cook Do® きょうの大皿」〈とろ卵豚キャベツ用〉を加え、再び中火にかけ全体を炒め合わせる。溶き卵を流し入れ、卵が固まり始めたら大きく炒め合わせる。
④食パンに辛子バターを塗り、2枚に③とAを順にのせる。残りのパンをのせてサンドし、ラップでギュッと包み、なじんだら半分に切る。
【使ったのはコレ！】
「Cook Do® きょうの大皿」〈とろ卵豚キャベツ用〉
海鮮だしのコクをたっぷりきかせた、素材の魅力を引き出すうま塩味のソース。香り高いかつお節がアクセントです。3〜4人前
recipi02：肉だんごのホットドッグ
材料（4人分）
「Cook Do® きょうの大皿」〈鶏肉となすの甘酢炒め用〉 1箱
合いびき肉 240ℊ
玉ねぎ（みじん切り） 1/4個（120ℊ）
プチトマト 8個
水菜（ざく切り）1株
ホットドッグ用パン 4個
塩、砂糖、こしょう、片栗粉、サラダ油、バター（またはマーガリン）
作り方 調理時間
①ボウルにひき肉を入れ、塩小さじ1/4、砂糖、こしょう各少々を加え、粘りが出るまでよくこねる。玉ねぎ、片栗粉小さじ1を加えてさらに混ぜ、12等分してだんご状に丸める。
②フライパンにサラダ油大さじ1を弱火で熱し、①を転がしながら炒める。火が通ったら「Cook Do® きょうの大皿」〈鶏肉となすの甘酢炒め用〉を加え、全体にからめる。
③パンにバター適量を塗って水菜を敷き、プチトマトと②を交互にのせる。
【使ったのはコレ！】
「Cook Do® きょうの大皿」〈鶏肉となすの甘酢炒め用〉
香りのいいブランド酢が素材の味を際立てる、甘酢ソース。ほんの少し加えた一味唐辛子が、グッドアクセントに。3〜4人前
recipi03：野菜の肉巻きサンド
材料（4人分）
「Cook Do® きょうの大皿」〈肉みそキャベツ用〉 1箱
牛薄切り肉 6枚（約200ℊ）
にんじん（棒状に切る） 1/3本
いんげん（半分に切る） 4本
エリンギ（棒状に切る） 1本
サラダ菜 適量
食パン（6枚切り） 4枚
こしょう、小麦粉、塩、サラダ油、バター（またはマーガリン）
作り方
①にんじんといんげんは塩少々を加えた熱湯でゆでる。
②牛肉を広げて塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶし、各2本ずつ3種の肉巻きを作る。
②フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、②の巻き終わりを下にして並べ、ころがしながら焼く。火が通ったら「Cook Do® きょうの大皿」〈肉みそキャベツ用〉を加え、全体にからめる。
④パンにバター適量を塗り、2枚に半量のサラダ菜を敷き、③を1本ずつ並べる。残りのサラダ菜、食パンをのせてサンドし、ラップでギュッと包み、なじんだら半分に切る。
【使ったのはコレ！】
「Cook Do® きょうの大皿」〈肉みそキャベツ用〉
風味が違う3種のみそをブレンドした、甘口ソース。ほのかに感じる一味唐辛子が、味をピリッと引き締めます。3〜4人前
野菜だけでなく、お肉もたっぷりだから「ボリュームあるのはうれしいけど、野菜だけなのは…」というダンナさんや子供もきっと満足してくれるはず！ ぜひ、試してみてください。
【提供】味の素×saita「2017年の要注目メニュー【ボリューム和サンド】が“おなじみの”合わせ調味料で簡単にできちゃいました」
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
