作り方はとっても簡単！

道具は、ヨードリップと、マグカップを用意します。

そのままでももちろんOKですが、
キッチンペーパーやコーヒーフィルターを敷くと
更に水切り度が上がりますよ！！

この容器で大体200グラムのヨーグルトが入ります。

市販のプレーンヨーグルト半分くらいですね。
(メーカーによって異なりますが)

ヨーグルトを入れたら、マグカップにのせて蓋をのせて
冷蔵庫で一晩置きます。

ヨーグルトから出る『ホエー』がマグカップに落ちてくれるので安心！

出来上がり！早速お料理に使ってみました

すごい！ここまでかと言うくらいホエーが出てました。

しっかり水分を取ったヨーグルトはこんなに固まりました。

クリームチーズのよう！

早速お料理に使ってみました！

ジャガイモとベーコンを交互に積み重ねて
上にとろけるチーズをのせてオーブンで焼きました。

水切りヨーグルトを上にのせて、スイートチリソースと
混ぜて食べてみると、、

濃厚なクリームチーズ！！

ジャガイモもの相性もピッタリでした(^_^)

ワッフルにのっけても美味しくいただけました！

是非お試し下さい！

以前は、わざわざ水切りなんて手間だなぁ
なんて思っていましたが、ただ入れて一晩置くだけ！

更にこれならホエーがビショビショにこぼれる
心配もなし！

簡単なのでオススメですよ(^_^)

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