市販のものより低カロリー&低糖質♪ グラノーラを手作りしてみた!

料理・グルメ

2019.07.26

【提供】サラヤ

ついついおやつ感覚で食べてしまうグラノーラ。でも市販のものってドライフルーツが入っていたり、甘い味付けにあっていたりと、なにげにカロリーや糖質量が高いんですよね…。でも、おうちで手作りすると気になる糖質やカロリーを抑えたヘルシーなものができるんです。材料を混ぜてオーブンで焼くだけの超カンタンな手作りグラノーラ、ぜひ試してみてください!

手作りグラノーラ

材料(作りやすい分量) 約89kcal(1人分) 糖質量約7.9g(1人分)
オートミール 100g
くるみ 20g
アーモンドスライス 20g
ココナッツロング 10g
「ラカントS」(液体) 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1

作り方
①ボウルにすべての材料を入れ、しっとりするまで混ぜ合わせる。
②オーブンシートを敷いた天板に①を広げ、160度のオーブンで20〜25分焼く。冷めたら保存容器に入れる。
※300g以上作る場合は、焼いている途中で一度混ぜると均一に焼き上がる。

こんな食べ方がおすすめ!

基本のグラノーラ 1/3量
プレーンヨーグルト(無糖) 50g
いちご 1粒
ラズベリー 3粒
ブルーベリー 5粒

プレーンヨーグルト(無糖)、ベリー類などの糖質の少ないフレッシュフルーツとともにいただくのがおすすめです!

砂糖の代わりに「ラカントS」を使ったから低カロリー&低糖質!

「ラカントS」(液体)

今回、どちらのレシピを砂糖は一切使用せず、こちらの「ラカントS」を使っています。「ラカントS」は人工甘味料不使用で、トウモロコシの発酵から生まれる天然甘味成分“エリスリトール”と、昔から漢方として用いられているウリ科の果実“羅漢果(らかんか)”の抽出エキスから作られている100%植物由来のカロリーゼロの甘味料。砂糖と同じ甘味度だから、面倒な使用量の換算も必要なし。液状タイプで溶け残りの心配がないので、スイーツ作りにぴったりです!

これだけ低カロリー&低糖質なら安心ですよね! 年末年始で食べ過ぎ&飲み過ぎでちょっとダイエットしたい…というときにこのヘルシーなグラノーラを試してみてください。

撮影/押山智良 フードコーディネート・スタイリング・カロリー&糖質量計算/吉沼弓美子 取材・文/諸井まみ(TEAM H!)
【提供】サラヤ×saitaPULS

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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