噂の過食防止スープ

以前話題になった脂肪燃焼スープとはまた違う、
より美味しく、満足感のあるスープだそう。

たんぱく質も取れて、便秘解消効果もあるとは
一体どんなスープなのか早速作ってみました。

材料はこれ！

玉ねぎ・・・半個
しめじ・・・ひとつかみ
鶏胸肉・・・半枚
にんにく・・・適量
トマト缶・・・１缶
もち麦・・・１/4カップ～１/２カップ

これで３～４人前でした。
もち麦さえ買っておけば、あとは家にある材料ですぐに作れちゃうのが嬉しいところですね。

作ってみました！

切り物はたった３つ！
それぞれ食べやすい大きさに切ります。
少し大きめのほうが食べた時の満足感がありました。

オリーブオイルをひいてにんにくを炒めます。
筆者は切り物を少しでも減らすべくチューブのにんにくを使用。

にんにくの香りがたってきたところで具材を投入。
鶏肉が白っぽくなるまで炒めます。

トマト缶、お水を投入。レシピには記載がありませんでしたが
筆者はトマト缶丸ごと、水は150ccを使いました。
煮立ったところでもち麦とコンソメキューブも投入。
もち麦は１/２入れてみました！

２０～３０分煮込んで完成！

お好みで塩コショウ・タバスコを振りかけても美味しいそうですよ♪
もち麦が水を吸うので水分量は調節してくださいね。

いざ実食！

出来上がったところで夫が帰宅。
「お、良いにおいする！」と早速高評価でした。

食べ方のポイントとしては
熱々にして、ちょっとずつ食べる。一口ごとに口の中のもち麦を全部噛み潰してから飲み込む。
こうすることで早食いを防いでより満足感を高めるんですね。

主食なしでも満足の夕食に。

効果を確かめるべくスープとおかずのみで夕食を済ませた筆者。
結論から言うと、主食なしでも満足でした！

・もち麦が入っていることでリゾット風になる
・きのこ、鶏胸肉、もち麦、と様々な食感を味わえる

これらが満足感のポイントだと感じました。

そして野菜嫌いの２歳の息子がバクバク食べたのも驚きです！
子どもは素直なのでそれだけ美味しかったということですね。

作る手順も簡単、家族にも好評だった過食防止スープ。
我が家はまた作ってみようと思います。
つい食べ過ぎちゃう…という方はぜひ一度作ってみてくださいね♪

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