材料は3つのみ!
今回のレシピの材料は3つだけ。
・アボカド
・塩こんぶ
・ごま油
アボカド以外の2つは、
普段から常備しているご家庭も多いのでは?
ささっと揃えやすい材料も魅力的ですよね。
「作り方」は…3つの材料を混ぜるだけ!
気になる作り方のご紹介。
1.皮をむき、種を取ったアボカドをダイス状にカットします
2.あとはすべての材料を混ぜるだけ!分量も適当です…。笑
味付けは塩こんぶのみなので、
ついたくさん入れたいところですが、
昆布には旨みがあるので
意外と少量でしっかり塩味を感じることができます。
最初に入れすぎるよりは、
少なめにして足りなければ様子を見つつ
増やした方が良いと思います。
ごま油は、たらーりと少し垂らして、
混ぜ合わせたときに全体に絡む程度でじゅうぶん。
アボカドの濃厚な風味で
味がぼんやりしてしまうかと思いきや、
3つの材料が絶妙に調和して
物足りなさやしつこさはゼロ!
ついついお箸が進む味わいですよ♪
火も使わないので、
暑くなるこれからの季節にも作りやすく、
病みつきになること間違いなしです!
ぜひ試して見てくださいね♪
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