お家にあるもので簡単夏の常備菜!【大葉のスタミナ味噌漬け】が万能すぎる

料理・グルメ

2018.06.22

暑い日が増えてくるとカラダも疲れて食欲が無くなってしまうこともありますよね。

そんな時こそ食べて欲しい!

スタミナがつく、夏にぴったりの万能常備菜を作ってみました☻

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お家にあるもので作れます!

材料はほぼお家にあるものだけ!

・大葉 20枚
・味噌 大さじ1
☆コチュジャン 小さじ1〜
・はちみつ 小さじ1
・ごま油 大さじ1/2
☆にんにくチューブ 小さじ1/2〜

☆のものは好みで量を調整してくださいね☻

作り方は超簡単✨

大葉以外の調味料を全て混ぜ合わせます。

あとはこれを大葉に塗って重ねて・・を20枚分繰り返すだけ!

1枚に塗る量の目安はこれくらい。
これで合わせ味噌をちょうど使いきれます!

20枚全て塗り重ねたら、ラップに包んで冷蔵庫で1晩休ませます。

馴染むと水気がでてくるので、
ポリ袋や保存容器に入れてからしまってくださいね!

楽しみ方色々♪*・゚

1晩置くと味噌がしっかり馴染んで食欲をそそる香りがしてきます❤️

ニンニクや大葉は何にでも相性抜群!

1枚ずつはがして炊きたてご飯やキュウリを巻いて食べるとお箸が止まらなくなります❤️

細かく刻んでおにぎりに塗ったら、そのまま食べたり、焼きおにぎりを作るのもおすすめ!

揚げ物とも相性抜群なので、
唐揚げやトンカツと一緒に食べるのも美味しいですよ✨

他にも、冷奴に乗せたり素麺に和えたり、
お茶漬けにするのもおすすめ!

いかがでしたか☻?

簡単に作れるのに色々楽しめる万能常備菜のご紹介でした!

作ったあとは1週間を目安に食べきってくださいね♡

ぜひお試しあれ〜

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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著者

noanoah

noanoah

2歳&0歳姉妹のママ* 資格★管理栄養士&フードスペシャリスト&食生活アドバイザー2級 趣味★ファッション・ヘアアレンジ・ハンドメイドアクセサリー・ダイエット・お菓子作り

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