【ふりふりクリームメーカー】とは？

【ふりふりクリームメーカー】とは100円ショップのセリアで購入できるお菓子の道具です。
生クリームを容器に入れてシェイクするだけで生クリームが泡立ち、容器についている口金でそのままクリームを絞れるという商品です


よく使われる使いかたは
「ちょっと生クリームが欲しい！」というとき

例えばウインナーコーヒーのトッピングや

シフォンケーキに生クリームを添えたいとき

その他にもパンケーキやプリンなど生クリームが「ちょっと欲しい！」という時に使われることが多いようです

洗い物の大幅削減もできちゃう？！気になる使い方は？

①市販の生クリームを容器の目印まで注ぎます（お好みで砂糖を入れます）
②しっかりとフタを閉め指で抑えながら３分～５分程度素早く振って泡立てます
③お好みの硬さにホイップできたらそのまま絞り口より出して使います

こんな道具は必要ありません！

本来、生クリームを泡立ててデコレーションをするとなると
・ボール×２
・あわ立て器
・氷
・パレットナイフ
・絞り袋と口金
といった上記の写真にある道具が必要になります

【ふりふりクリームメーカー】を使った場合は上記のものは必要なくなるので
準備の手間や、洗い物も大幅削減できちゃいます！

実際にバースデーケーキをデコレーションしてみました

①スポンジケーキを用意し真ん中から横に包丁でスライスして２等分にします

②ふりふりクリームメーカーで泡立てた生クリームをスライスした１枚のスポンジケーキのうえに渦巻き状に絞りだし、スプンで平にしお好みのフルーツを並べます

③並べたフルーツの上に生クリームを渦巻き状に絞り出します

④スプーンで生クリームを平にしてスライスしたスポンジケーキを重ねます。重ねた時に脇からはみ出た生クリームもスプンでならし、平にします

⑤スポンジケーキの側面の下の部分から生クリームを隙間がないよう写真のように絞っていきます。１段目が絞れたら２段目、３段目とどんどん手早く絞り側面が絞り終わったら上の部分も絞っていきます

全部絞るともこもこな感じのデコレーションに仕上がります！

※今回は12cmのスポンジケーキを使用し、生クリームは２００ml、砂糖は大さじ２使っています
泡立ては100mlずつしかできないので、容器に生クリームを線まで注ぎ砂糖を大１入れて泡立て、少なくなったらまた生クリームと砂糖を入れ泡立てて使用しました

フルーツやチョコレートでデコレーションケーキをアレンジしてみました！

こちらは皮まで食べられるぶどうと星型に抜いたバナナをトッピング

こちらは「しろくまさんバージョン」
耳や目などは100均で購入したチョコペンであらかじめ作って固めておいたチョコレートをデコレーションしました。

【ふりふりクリームメーカー】で失敗しないための注意点と泡立てのコツは？

【注意点】
・生クリームを振る際はしっかりとフタを抑えて振りましょう
・生クリームの温度や気候によっては泡立て時間が異なってきます
・ホイップのあとは生クリームの賞味期限に関わらず、できるだけ早めに使用しましょう

【泡立てのポイント】
・冷えていない生クリームはすぐに泡立ちますが、分離しやすく、ボソボソとした仕上がりになってしまいます。冷蔵庫でよく冷やした生クリームでのご使用がオススメです
・泡立てすぎると分離してしまいますので、ご注意ください
・ご使用になる生クリームの脂肪分の比率によっては、ホイップしづらい場合があります

【実際に使って見た感想は？】
・色々な種類の生クリームを使ってみたところ、植物性のホイップクリームで泡立てた場合、一部メーカーのホイップクリームでは絞れるくらいまで固くならないものもあったので、動物性の「生クリーム」を使用するのがオススメです

・動物性の生クリームの場合は４５％くらいの脂肪分のものがおすすめです
（写真は４５％がなかったので４７％の生クリームを使用！その他３５％も試し、絞れるくらいまで泡立てることができましたが、時間がかかりました）

・絞る際は手の熱で生クリームがどんどん分離してしまうので素早く絞りましょう

おうちに電動のハンドミキサーがなくでデコレーションケーキ作りを諦めていた方やちょっとだけ生クリームが欲しい！けど洗い物が面倒という時にオススメな商品です

子供と一緒にふりふりケーキ作りをするのも楽しいと思います
是非お試しください！

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。