【試食レポ】くら寿司が東大とコラボで「極み 熟成マグロ」を開発！マグロを発酵させるウマさの秘密を公開

記事のポイント

• くら寿司×東大の発表会レポート
• 東大のTつながりでTT兄弟登場
• マグロの熟成とは？