あの高級食パン店の味をホームベーカリーで再現！行列店「嵜本」監修のレシピを実際に作ってみた！

2020.2.16

料理

卵のゆで方の基本！お湯から茹でれば半熟自在！「ゆで卵」「味付け卵」「塩卵」「温泉卵」の作り方

サラダやラーメンの具材、おつまみなど、さまざまな場面で活用されるゆで卵。 基本をわかっていれば、味付け卵や塩卵と様々なアレンジが自在です。 また、いろんな料理を彩る温泉卵の作り方も合わせてご紹介します。

2020.2.18

料理

【タモリレシピ作ってみた】もう1品欲しいときに…タモさん流美味しい春菊の食べ方はたった15秒で完成！

春菊といえば、鍋に入れて食べる方が多いのではないでしょうか。 香り高くおいしい野菜の一つです。 でも鍋にいれるだけではもったいない！ 料理上手と有名なタレントのタモリさんの春菊のおいしい食べ方を見つけたので 実際にやってみました！ なんと、使うのは出汁とポン酢のみ！ 春菊さえあればいい、美味しい食べ方です。

2019.9.26

健康

運動はしたくないけど痩せたい人に！毎日30秒の「鎖骨ひねり体操」でウエストをシェイプ！【動画付き】

ウエストのくびれたスタイル、憧れますよね。 でも激しい運動や厳しい食事制限はしたくない！ そんな方は毎日30秒のエクササイズを取り入れてみてください。 すきま時間を活用して、ウエストのシェイプを目指しましょう。

2020.2.15

料理

卵の扱い次第で料理が劇的にウマくなる！親子丼、チャーハン、カルボナーラを紹介

卵の白身は約60度台でとろりとした状態になり、約70度を超えると固まります。 一方黄身は、60度台で粘度が増し、60度台後半〜70度で固まる性質があります。 そういった卵の性質や特徴を押さえ、扱いがわかれば、どんな料理も失敗しません！ 今回は親子丼、チャーハン、カルボナーラのレシピをご紹介します。

2018.1.2

料理

味はそのままお手頃価格！あの「ガトーフェスタハラダ」のラスクにも訳あり商品があったって知ってた？

「ガトーフェスタハラダ」のラスク（正式名称はグーテ・デ・ロワ）ってちょっとした手土産や、急な来客のときに出すお菓子にぴったりですよね（もちろん、ふつうに家で食べるおやつとしても）。最近、「ガトーフェスタハラダ」の公式オンラインショップがあることに気づき、いろいろと物色していたのですが、ちょっとお得な商品を発見してしまったのです！