しぶとい野菜の着色汚れ

使う度にきちんと洗っていても、野菜の着色汚れは普通の食器用洗剤ではなかなか落としきれません。
しっかり洗っているからキレイなはず！とは思っても、色のついてしまった調理器具を見るだけでテンションが下がります。なにより、衛生面でも不安ですよね。
今回はこのしぶとい汚れを、キッチンにある意外なもので落としてみたいと思います。

スライサーに、にんじんの色がついてしまった！

スライサーでにんじんをスライスしたところ、スライサーの白い部分がオレンジ色に着色してしまいました。

スポンジに食器用洗剤をつけてこすり洗いをしてみます。

洗い上がりはこのような状態。
一度の調理でここまで着色してしまいました。しっかりこすり洗いをしても落としきれません。
この汚れがどこまで落ちるのか、さっそく検証してみます。

たったこれだけでスルンと落ちる！

汚れを落とす手順

1. キッチンペーパーにサラダ油を含ませる。

2. 汚れの気になる部分によくなじませる。なじませている段階でだいぶ色が落ちてきました。

3. その後、食器用洗剤で普通に洗い流します。

これだけで、オレンジ色がスッキリ落ちて真っ白に。
野菜の着色汚れが食用油で落とせるなんて意外ですよね。

まな板でもやってみました

スライサーと同じく、にんじん色に染まってしまった「まな板」もサラダ油を含ませたキッチンペーパーで拭いてみました。
この後、食器用洗剤で油ごとしっかり洗い流します。

こちらも着色汚れがきれいに落ちました！

時間が経ってしまうと落ちづらくなるので、毎日の後片付けのついでにやってみてくださいね。使うものはキッチンにあるものだけなので、これからはきれいな状態をキープできそうです。
食べ物に直接触れる調理器具は、いつも清潔にしておきたいですね。