「里いも」の“ぬめり”流したら損。栄養を逃さずもちもち食感で箸が止まらない“おいしい食べかた”

記事のポイント

• 里いもはぬめりが出て皮をむくのが大変…
• ぬめりは栄養豊富なんです
• ぬめりが出ない下処理の方法もご紹介します