「しょうが」は発酵させると体がよろこぶ。うま味と栄養豊富な“万能調味料”のつくりかた

記事のポイント

• しょうがは一部分使ったらそのまま冷蔵庫に入れていませんか？
• この方法で保存したらうまみも栄養も豊富！
• 何にでも合う万能調味料のつくりかたをご紹介します