1.しっとり優しい甘さと“幸運の猫”の癒しにとろける「にゃすてら」
【千寿庵 長崎屋】にゃすてら
ふわっと広がる卵の香りと、しっとりなめらかな口どけ。老舗和菓子店「千寿庵 長崎屋」が丁寧に焼き上げた長崎カステラ「にゃすてら」は、見ても食べても心がほどける一品。モチーフは長崎に多く生息して「幸運の猫」として親しまれる“尾曲がり猫”。愛らしい猫の焼き印に、思わず笑みがこぼれます。長崎県産の卵をふんだんに使った生地は、濃厚で上品な甘さ。職人技が光る、贈り物にも喜ばれる極上スイーツです。
2.香ばしさと濃厚ショコラがとろけ合う贅沢サンド「CUORE」
【T・YOKOGAWA】CUORE
ひと口で心を奪われる、職人技が光る贅沢なクッキーサンド「CUORE(クオーレ)」。店舗で丁寧にローストしたアーモンドとヘーゼルナッツを、煮立てたキャラメルで香ばしくキャラメリゼ。空気を含ませず真空状態で仕上げたプラリネショコラを、チョコレートたっぷりのクッキー生地にサンドしています。あつあつの焼きたて生地に、なめらかなショコラのコクが溶け合う極上の一品は、驚きと感動の連続。心を込めて手作業で仕上げられており、自分へのご褒美にもぴったりです。
3.カリッ、じゅわっ。香ばしさが広がる「北海道 焦がしバターフィナンシェ」
【きたうさぎ】北海道 焦がしバターフィナンシェ
ひと口かじれば、バターの芳醇な香りとアーモンドの香ばしさがじゅわっと広がる。「北海道 焦がしバターフィナンシェ」は、北海道産の高級発酵バターを丁寧に焦がし、香り高く仕上げた極上の焼き菓子。焙煎アーモンドとメープルシロップが生地に奥行きを加え、外はカリッと中はじゅわっと濃厚。浅型・幅広の特製型で焼き上げた絶妙な食感は、一度食べたら忘れられません。ご自宅でのティータイムはもちろん、贈り物にも間違いなく喜ばれる、北海道の恵みが詰まった逸品です。
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「これ、どこで買ったの？」と聞かれるスイーツには、見た目以上の“気遣い”が詰まっています。気軽な価格帯なのに、しっかり美味しい。そんな優秀スイーツたちは、あなたのセンスもさりげなく引き立ててくれるはず。ちょっとしたギフトの参考に、ぜひチェックしてみてくださいね。
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