本当に簡単2ステップ!!

☆用意するもの☆
＊カップ入りのヨーグルト 60g(カップのまま)
＊クリームチーズ 30g
＊ゼラチン 3g
＊はちみつ 小さじ1
＊レモン汁 少々

好みで、クッキー、フルーツ(ドライフルーツ)

☆下準備☆
＊クリームチーズは常温にして柔らかくしておく
＊ゼラチンは水、またはお湯で溶かしておく(パッケージなどの使い方を参考にしてください)

☆作り方☆

①60gに測ったカップのままのヨーグルトに、クリームチーズ、はちみつ、ゼラチン、レモン汁をいれてスプーンなどで混ぜる

注）クリームチーズが固いと、混ぜにくいです(><)柔らかくして細かくしておくとやりやすかったです。

②クリームチーズが滑らかになり、混ぜ合わさったらあとは冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める!!

ここで、フルーツを加えたり、1番上にクッキーを乗せたりとアレンジができます♪

筆者は、ドライブルーベリーを混ぜ合わせ、砕いたクッキーを上に乗せて冷やし固めることにしました!!

美味しいスイーツの完成!!

2時間後…出来上がりです♪

サッパリとしていてやみつきになりそう!!
クッキーのサクサク感も、チーズケーキにマッチするのでオススメです。

また、チョコチップや、おおきないちごを真ん中に入れても美味しく出来そうです♡

アレンジも多様にできて、何よりも美味しい♡
リピスイーツになりそうです！

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